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2019-07-23
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铜锣湾兰桂坊附近有不少食街，今日到附近即打算找家饱肚的祭五脏六腑。看到楼上店有家泰国菜，感觉尚算雅致，即拍板吃这家。店内装潢较温馨舒适，一入座即送上虾片，还算香脆。餐牌种类繁多，无论小食、沙津、咖哩、煲、饭面、菜及饮品也各有选择。冬荫虾汤汤底偏重奶香相对不算辣，质感柔滑香口。香矛等味道较重，味道尚算浓郁。菇类量多质感爽口，整体不错。粉丝虾头煲煲底酱汁较多，建议大家别把粉丝搅拌，趁干身时吃光。粉丝质感弹牙有韧度，虽然干身但已经满入味。煲底有两只大头虾再开边，酱汁融入虾中，增加浓郁度。虾头膏海鲜炒饭炒饭米粒分明，口感偏软熟，咬下粒粒海鲜在其中，炒饭混入大量玉米及青豆，味道更立体更具层次，份量适中不油腻。蒜香烧茄子鲜嫩的茄子肉身饱满而且入味非常，多汁之余仍保持嚼头，酱汁腌得入味，酸甜开胃。泰式炒通菜泰式酱香辣惹味，通菜咬下爽脆但超入味。通菜与酱汁相融还保留爽脆鲜甜口感，惹味非常。
铜锣湾兰桂坊附近有不少食街，今日到附近即打算找家饱肚的祭五脏六腑。看到楼上店有家泰国菜，感觉尚算雅致，即拍板吃这家。
店内装潢较温馨舒适，一入座即送上虾片，还算香脆。餐牌种类繁多，无论小食、沙津、咖哩、煲、饭面、菜及饮品也各有选择。
冬荫虾汤
汤底偏重奶香相对不算辣，质感柔滑香口。香矛等味道较重，味道尚算浓郁。菇类量多质感爽口，整体不错。
粉丝虾头煲
煲底酱汁较多，建议大家别把粉丝搅拌，趁干身时吃光。粉丝质感弹牙有韧度，虽然干身但已经满入味。煲底有两只大头虾再开边，酱汁融入虾中，增加浓郁度。
虾头膏海鲜炒饭
炒饭米粒分明，口感偏软熟，咬下粒粒海鲜在其中，炒饭混入大量玉米及青豆，味道更立体更具层次，份量适中不油腻。
蒜香烧茄子
鲜嫩的茄子肉身饱满而且入味非常，多汁之余仍保持嚼头，酱汁腌得入味，酸甜开胃。
泰式炒通菜
泰式酱香辣惹味，通菜咬下爽脆但超入味。通菜与酱汁相融还保留爽脆鲜甜口感，惹味非常。
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