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2024-05-05
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【铜锣湾•小火山】 🐝—————————————————————经常打边炉嘅我都系第一次食泰式火锅，餐厅除咗有火锅之外仲有烤肉。今次试咗餐厅新出嘅「泰大镬海鲜面」，由泰藉主厨处理，自家熬制冬阴功汤。🍯｜泰大镬海鲜面｜HKD 398配料相当充足：扇贝、沙白、海虾、鲜鱿鱼、猪肉等等。四只胀卜卜嘅蛋黄搅散后就可以与汤底享用。冬阴功汤酸辣口感地道正宗，饮了不少。泰大镬似韩式部队锅，大量配料配上海鲜面，非常饱肚。除此之外，餐厅建议我哋可以加入不同食材享用，就像火锅一样。🍯｜竹笙虾滑｜HKD 52平时酸辣汤底粉面都会叫竹笙，因为相当入味，轴心配虾滑都系第一次食，口感弹牙又多汁。。🍯｜美国极级牛板键｜HKD 88火锅离不开牛肉，牛板键味道浓郁，火锅一流。🍯｜手打流心咸蛋黄墨鱼丸｜HKD 58丸类最喜欢手打，因为够弹牙，流心咸蛋黄够晒邪恶。🍹｜火山青柠蓝泡泡｜HKD 58蝶豆花青柠汁，适合解辣解油腻。。🍹｜火山蓝牛奶｜HKD 38外貌吸睛，友人表示好味。餐厅费用包括虾片任食及酱料区｜HKD 28/位推介虾片😍新鲜即炸，配上秘制酱汁，食唔停口。。仲要介绍餐厅有live Band show，不过当日未能欣
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经常打边炉嘅我都系第一次食泰式火锅，餐厅除咗有火锅之外仲有烤肉。今次试咗餐厅新出嘅「泰大镬海鲜面」，由泰藉主厨处理，自家熬制冬阴功汤。
🍯｜泰大镬海鲜面｜HKD 398
配料相当充足：扇贝、沙白、海虾、鲜鱿鱼、猪肉等等。四只胀卜卜嘅蛋黄搅散后就可以与汤底享用。冬阴功汤酸辣口感地道正宗，饮了不少。泰大镬似韩式部队锅，大量配料配上海鲜面，非常饱肚。
除此之外，餐厅建议我哋可以加入不同食材享用，就像火锅一样。
🍯｜竹笙虾滑｜HKD 52
平时酸辣汤底粉面都会叫竹笙，因为相当入味，轴心配虾滑都系第一次食，口感弹牙又多汁。
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🍯｜美国极级牛板键｜HKD 88
火锅离不开牛肉，牛板键味道浓郁，火锅一流。
🍯｜手打流心咸蛋黄墨鱼丸｜HKD 58
丸类最喜欢手打，因为够弹牙，流心咸蛋黄够晒邪恶。
🍹｜火山青柠蓝泡泡｜HKD 58
蝶豆花青柠汁，适合解辣解油腻。
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🍹｜火山蓝牛奶｜HKD 38
外貌吸睛，友人表示好味。
餐厅费用包括虾片任食及酱料区｜HKD 28/位
推介虾片😍新鲜即炸，配上秘制酱汁，食唔停口。
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仲要介绍餐厅有live Band show，不过当日未能欣赏，希望下次可以看到。
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