津津食家

营业中

休息中

听友人的同事介绍此餐厅，友人自行做先头部队。小人抵埗时眼见店子内坐无虚席，幸友人先排队，所以到达时已可即时入坐呢。先来个粟米羹，调味恰宜，不会只有甜味，粒粒粟米又香又有咬口，我们一人干了半碗都不觉饱滞。脆皮炸大肠并不是惯常见到的一圈圈，而是一片片的，皮真的十分香脆，中间的油脂已被逼了出来，吃下减少罪恶感。蘸上酸汁，又成为了另一番风味的炸大肠。星洲炒米份量非凡，超级大碟，米粉炒得干而不油，咖哩粉也很均匀，绝不会一箸粉有味一箸粉无味。洒在其上的芝麻著实收到画龙点睛之效，直接了当地增添香气，吃罢我们都劲满足。排档风味，确实足以令人津津乐道。