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2023-09-06
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有朋友推介巴辣仔的烤鱼很好味，味道和款式都很多，于是去了西环石塘咀德辅道西345号维港峰地下，港铁香港大学站B1出口，步行约4至5分钟。店内装潢新朿，地方宽敞，座位舒适卫生，灯饰通明，未到食饭时间，客人已满满了。墙上屏幕播放著这店的招牌菜式，特别推介只用活鱼来制作烤鱼，菜谱也推介多款味道的配搭，串烧、小食、饮品等，还有免费任饮菊花茶和自助任食冰粉DIY。沙巴龙趸烤鱼加爆柠酸菜味（bb辣）$378这款烤鱼是新口味招牌必点，上枱时热腾腾，香气四溢，这龙趸件头十足非常大条，大量柠檬和酸菜，入口酸辣味道令人很开胃，鱼的肉质果然是活鱼，鱼皮很新鲜爽口鱼肉很弹牙，鱼身的骨胶原非常丰富，越辣越想食，一口接一口，好好食。黄金组合$38包括有：金菇、莲藕、莴笋、土豆，新鲜甜脆的配菜放在锅内，吸入香浓酸辣鱼汁，使浓厚味道在口里添上清新。薯粉$20食烤鱼怎可没有薯粉，吸入香浓鱼汁，粉质柔韧有嚼头，是不二之选。烧猪蹄（bb辣）$42这烧猪蹄好味到不能停口，脆皮柔韧，肉质淋滑，调味适中，连骨的味道都是酥脆的。自助冰粉DIY（免费任食）配料都很丰富，有淋滑红豆、提子亁、山渣粒、瓜子仁、花生粒、椰果、菠萝汁，当然最
于是去了西环石塘咀德辅道西345号维港峰地下，
港铁香港大学站B1出口，步行约4至5分钟。
店内装潢新朿，地方宽敞，座位舒适卫生，灯饰通明，未到食饭时间，客人已满满了。
墙上屏幕播放著这店的招牌菜式，特别推介只用活鱼来制作烤鱼，
菜谱也推介多款味道的配搭，串烧、小食、饮品等，
还有免费任饮菊花茶和自助任食冰粉DIY。
沙巴龙趸烤鱼加爆柠酸菜味（bb辣）$378这款烤鱼是新口味招牌必点，上枱时热腾腾，香气四溢，
这龙趸件头十足非常大条，大量柠檬和酸菜，
入口酸辣味道令人很开胃，鱼的肉质果然是活鱼，
鱼皮很新鲜爽口鱼肉很弹牙，鱼身的骨胶原非常丰富，
越辣越想食，一口接一口，好好食。
黄金组合$38包括有：金菇、莲藕、莴笋、土豆，
新鲜甜脆的配菜放在锅内，吸入香浓酸辣鱼汁，
使浓厚味道在口里添上清新。
薯粉$20食烤鱼怎可没有薯粉，吸入香浓鱼汁，
粉质柔韧有嚼头，是不二之选。
烧猪蹄（bb辣）$42这烧猪蹄好味到不能停口，脆皮柔韧，肉质淋滑，调味适中，连骨的味道都是酥脆的。
自助冰粉DIY（免费任食）配料都很丰富，有淋滑红豆、提子亁、山渣粒、瓜子仁、花生粒、椰果、菠萝汁，
当然最重要是冰粉，虽是免费但一点也不马虎，
捞起来加上红糖水，确实很美味，还可消退口内的辛辣味。
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