黑鉄屋 (已結業)

其实湾仔呢头都有好多美食既，特别系系D唔多显眼的巷子里。黑鉄屋算系巷子中一间比较有特色的日本餐厅我就系一个普通过路人比门口的装修吸引而入去帮衬的客人啦餐厅内的装潢以黑白为主体，墙上挂些具有日本特色的挂画半自助点餐，一见menu就比拉面吸引，叫左个赤拉面好大块的叉烧，肥瘦比例刚好，口感好松化拉面质感爽口弹牙，有些嚼劲最夺目的是流心蛋系卤煮过12小时的，非常之入味，一口蛋黄酱便流出，好嫩滑。另外，木耳葱粒的清爽,平衡了汤底的厚重烧帆立贝烧得刚好，没有过火，一点也不觉得干身入口好嚼嫩，点埋个咸柑橘酱更是美味烧小牛肉味道很浓香，而且很腍三小块，唔会太油，亦都唔会过老整体不错，服务员的态度都好好，会主动解释个流心蛋系点炮制的，可能见我哇左一声