PAUL LAFAYET

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每次拣生日蛋糕都唔会谂起Paul Lafayet，感觉上无咩signature cake可以拣得落手，但系观塘可以拣到稍为精致少少嘅cake好似唔多，食过靓cake又返唔到转头食大型连锁店嘅蛋糕，所以今次聚会人少少拣咗几件cut cake每款小试牛刀。结果蛋糕每款都好惊喜，要知道市面上咁pigmented嘅蛋糕九成好难食，【STRAWBERRY HEART】意想唔到地fresh，内层系strawberry & vanilla mousse filled，士多啤梨味好真实甜味唔假，食完唔会好腻。不过我最钟意都系【BERRIES & MACARON TART】，通常食挞最怕就系好饱好银胃，不过呢舍挞底好松软，配合埋吉士饀都唔会好济，Macaron系Paul Lafayet嘅主打，质素自然唔会差。建议买咗【BERRIES & MACARON TART】就唔好再叫【STRAWBERRY TART】，因为味道老实说差不多。