大一海鮮火鍋料理 (已搬遷) 新店位置

星期一晚，约了中学同学吃火锅，顺便说说近况。所以，放工后到了尖沙咀。环境十分大，座位宽阔。在大众点评购买了优惠，所以叫了不少食物。金汤鸡花胶：汤底十分浓郁，必赞！个人十分喜欢，味道咸中带时鲜味，十分浓味。职员告诉我们先行饮汤，然后才放火锅配料。当中鸡件数量很多，肉质嫩滑，大大旧，十分饱肚。另外，花胶同样数量不少，有口感，配合汤底食用，味道很配合啊！小顶级新鲜牛切本地肥牛：小份量足够二人食用有多，色泽为鲜红而浓厚！焯后的肥牛，渗出不少肉汁，牛味其浓郁。而当中只是带很少根，真的值得推荐！本地黑毛猪：不吃牛的朋友，不仿试试黑毛猪。师傅刀功了得，每一片也有相同的厚度。焯后的黑毛猪，肉质滑身，令我感到惊喜呢！同时，有少量肉汁渗透出来啊！鹅肝墨鱼丸 x 爆汁和牛丸：十分新奇的做法！师傅将鹅肝瀼入墨鱼丸，墨鱼爽口弹牙，中间有鹅肝的香味。另外，和牛丸果然十分多汁，建议慢慢咬开，因汁太多，真的会爆，牛味浓郁。椒盐粟米：又是令我十分惊喜的一道小菜。粟米再不是普通，而是用椒盐。令整碟粟米十分惹味又香口，数量同样众多，咸咸地，不错！冰菜：口感十分可爱，吃的时候感到爽口又清新！大大碟啊。青荀：又不错的蔬果类，口