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2018-03-07
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早前为了迎接新年，经常到花墟逛逛打算购置年花。逛街后少不免医医肚，就在邻近花墟的街道，让我发现了这间「Victoria Restaurant」。餐饮我点了一杯冻柠茶，糖浆是另上，可以按自己的喜好调整甜度；茶香充足，味道不错。先点了一份小食，就是半烧薄切吞拿鱼柳。除了主角吞拿鱼柳，碟边还有清新的沙律菜🥗半熟的口感更有层次感，外层熟了的吞拿鱼柳口感带点松软，内里的生吞拿鱼柳则口感较软，有种溶化的感觉面层的酱汁带有芥末味，只是略嫌酱汁有点多，建议先把酱汁拨开再品尝吞拿鱼柳，不然会覆盖了鱼柳的味道。我选择加$58配上餐汤和餐饮，只因这藏红花茄蓉海鲜清汤对身体健康有很大的作用。当中的藏红花对调理女性周期有不少益处，更有养颜功效，可以一试。面包篮有香脆的面包配著餐汤享用，最特别是配备的酱料是芝士酱，一挥平日沈闷的配搭。是晚主菜我点了安格斯肉眼排，配菜有烤菇和焗薯等。牛排的份量不错，只是表面的调味放得有点多而令到味道有点咸，可以先拨开面上的调味再品尝牛排，这样更能尝到牛排的原味。牛排内部的肉质呈粉红色，熟成程度控制得不错，能够保留松软的肉感。整顿晚餐下来，我留意到店员会一道道菜慢慢地上，不会一窝蜂上
早前为了迎接新年，经常到花墟逛逛打算购置年花。逛街后少不免医医肚，就在邻近花墟的街道，让我发现了这间「Victoria Restaurant」。
餐饮我点了一杯冻柠茶，糖浆是另上，可以按自己的喜好调整甜度；茶香充足，味道不错。
先点了一份小食，就是半烧薄切吞拿鱼柳。除了主角吞拿鱼柳，碟边还有清新的沙律菜🥗
半熟的口感更有层次感，外层熟了的吞拿鱼柳口感带点松软，内里的生吞拿鱼柳则口感较软，有种溶化的感觉面层的酱汁带有芥末味，只是略嫌酱汁有点多，建议先把酱汁拨开再品尝吞拿鱼柳，不然会覆盖了鱼柳的味道。
我选择加$58配上餐汤和餐饮，只因这藏红花茄蓉海鲜清汤对身体健康有很大的作用。当中的藏红花对调理女性周期有不少益处，更有养颜功效，可以一试。
面包篮有香脆的面包配著餐汤享用，最特别是配备的酱料是芝士酱，一挥平日沈闷的配搭。
是晚主菜我点了安格斯肉眼排，配菜有烤菇和焗薯等。
牛排的份量不错，只是表面的调味放得有点多而令到味道有点咸，可以先拨开面上的调味再品尝牛排，这样更能尝到牛排的原味。
牛排内部的肉质呈粉红色，熟成程度控制得不错，能够保留松软的肉感。整顿晚餐下来，我留意到店员会一道道菜慢慢地上，不会一窝蜂上毕所有的点单，好让我可以慢慢享受美食，更可保持食物品质，希望能继续保持呢。
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