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等级4
Pirata group旗下品牌 (Pici啲friend)成个装潢好high class,连埋其他高级餐厅组成「The sixteenth」以歌剧院主题布置,带有浪漫情调🎭啱晒庆祝纪念日嘅我哋晚餐冇set,但可以$580厨师发办我哋决定散叫▶️ Bread basket先嚟个面包篮🍞一客三款:Italian ciabatta、sourdough toast、pane carasauCiabatta最好食,软绵烟靭Pane carasau薄过虾片,咬落香脆Sourdough toast相对硬身,有啲刮口难咬▶️ Vitello tonnato ($158)好多块薄切牛肉🐂入口好嫩,似烟火腿唔似食紧牛肉 (不过有牛味嘅)上面配上吞拿鱼蛋黄酱同咸咸嘅西班牙小酸豆,味道更丰富配餐包食好夹▶️ Cheese wheel al tartufo ($338)差唔多抬抬都叫,系佢哋主打菜意粉起一个大芝士轮捞过,因而每粒意粉都布满芝士酱再起面刨多啲芝士碎,最后洒上松露片侍应介绍话用上意大利芝士同澳洲黑松露意粉al dente好有咬口👍🏻似切碎咗嘅长通粉,通窿位好挂汁芝士味道超浓厚🧀有拉丝又唔会太sauce-
Pirata group旗下品牌 (Pici啲friend)
成个装潢好high class,连埋其他高级餐厅组成「The sixteenth」
以歌剧院主题布置,带有浪漫情调🎭
啱晒庆祝纪念日嘅我哋
晚餐冇set,但可以$580厨师发办
我哋决定散叫
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▶️ Bread basket
先嚟个面包篮🍞
一客三款:Italian ciabatta、sourdough toast、pane carasau
Ciabatta最好食,软绵烟靭
Pane carasau薄过虾片,咬落香脆
Sourdough toast相对硬身,有啲刮口难咬
Bread basket
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▶️ Vitello tonnato ($158)
好多块薄切牛肉🐂
入口好嫩,似烟火腿唔似食紧牛肉 (不过有牛味嘅)
上面配上吞拿鱼蛋黄酱同咸咸嘅西班牙小酸豆,味道更丰富
配餐包食好夹
Vitello tonnato
$158
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▶️ Cheese wheel al tartufo ($338)
差唔多抬抬都叫,系佢哋主打菜
意粉起一个大芝士轮捞过,因而每粒意粉都布满芝士酱
再起面刨多啲芝士碎,最后洒上松露片
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侍应介绍话用上意大利芝士同澳洲黑松露
意粉al dente好有咬口👍🏻似切碎咗嘅长通粉,通窿位好挂汁
芝士味道超浓厚🧀有拉丝又唔会太sauce-y (有别于carbonara白汁)
黑松露味道都好香,唔会同芝士互抢,「相辅相成」
Cheese wheel al tartufo
$338
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▶️ Mediterranean seafood stew ($288)
卖相超吸引😍
有极多海鲜:两只大虾、鱿鱼、蚬肉
海鲜食落新鲜🦐最正系大虾虾头虾膏
两块Sourdough toast烘焗到外皮脆卜卜❤️同bread basket𠮶个好大分别
汤底超正呀🤤有龙虾鲜味,带海鲜咸香同蕃茄甜味🍅
完全可以当汤咁饮,用toast嗍晒啲酱汁食简直系完美!
会令人想一啖接一啖咁饮
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▶️ Ratte potatoes ($68)
比预期大份嘅side dish
将baby potatoes焗到外皮焦香,再洒上黑胡椒同盐调味
面头淋上大量sour cream
薯仔好香🥔唔会过熟变蓉
盐焗后嘅咸味配上少许sour cream嘅酸味,似食紧薯条或薯片咁惹味
Ratte potatoes
$68
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▶️ Grilled broccolini ($78)
咁大条菜嘅😂
样貌似长版西兰花,口感同味道似蒜蓉炒芥兰
咬落好爽口清脆🥦
不过偏油身,因为淋上大量橄榄油
Grilled broccolini
$78
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味道好有水准😍果然系大品牌
由appetizer到pasta/ main都掂
最钟意当然系mediterranean seafood stew同sourdough toast❣️
Mediterranean seafood stew
$288
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环境气氛唔错,难怪咁多人喺度庆祝生日🎉
服务都OK嘅,waiter/ waitress好好招待
唯一系上菜等候时间太耐,等main course等咗半个钟
性价比以质素嚟讲ok,平均$520/人,成个体验nicee~
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
人均消费
$500 (晚餐)
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