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2023-05-19
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𓐃 𓐃西营盘有一间浪漫的粉红小屋 — Casa Cucina，意大利文指「家庭厨房」，主打威尼斯小菜。店子两层高，日间采光度高、空间感足，之前都是中午来吃个relaxing lunch。今次首次到访吃晚餐，日光换上灯光，加上抒情音乐，整个氛围浪漫有情调。Sharing set menu ($500/person)：𓊕 Cold Cut SelectionCold cut 包括 Mortadella, Parma Ham和Salame Milano，配上蜜瓜片，咸香清爽！𓊕 Octopus Carpaccio一道非常特别的冷盘。八爪鱼薄片配上火箭菜、腌红洋葱、烟肉片和罗勒蒜泥蛋黄酱，是层次丰富的开胃菜。𓊕 Seafood Tagliatelle 海鲜意大利面有大虾、鱿鱼等多种丰富海鲜，配上酸甜开胃的茄汁，怎么会不好吃？𓊕 Duck Ragu Pappardelle 阔条面质厚身实在，配上鸡肝酱、法国黄酒 VIN JAUNE和鸭肉丝，整个菜式既香且浓，非常惹味。𓊕 Crispy Scale Tilefish方头鱼的鱼皮酥脆。大厨将西葫芦瓜片放在嫩滑的鱼肉下，再配上basil oil和蕃茄鱼
西营盘有一间浪漫的粉红小屋 — Casa Cucina，意大利文指「家庭厨房」，主打威尼斯小菜。
店子两层高，日间采光度高、空间感足，之前都是中午来吃个relaxing lunch。今次首次到访吃晚餐，日光换上灯光，加上抒情音乐，整个氛围浪漫有情调。
Sharing set menu ($500/person)：
𓊕 Cold Cut Selection
Cold cut 包括 Mortadella, Parma Ham和Salame Milano，配上蜜瓜片，咸香清爽！
𓊕 Octopus Carpaccio
一道非常特别的冷盘。八爪鱼薄片配上火箭菜、腌红洋葱、烟肉片和罗勒蒜泥蛋黄酱，是层次丰富的开胃菜。
Prime Striploin Tagliata
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Cold Cut Selection + Octopus Carpaccio
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Seafood Tagliatelle
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𓊕 Seafood Tagliatelle
海鲜意大利面有大虾、鱿鱼等多种丰富海鲜，配上酸甜开胃的茄汁，怎么会不好吃？
𓊕 Duck Ragu Pappardelle
阔条面质厚身实在，配上鸡肝酱、法国黄酒 VIN JAUNE和鸭肉丝，整个菜式既香且浓，非常惹味。
𓊕 Crispy Scale Tilefish
方头鱼的鱼皮酥脆。大厨将西葫芦瓜片放在嫩滑的鱼肉下，再配上basil oil和蕃茄鱼汤，酸甜鲜味，是一道令人惊艳的菜式！
𓊕 Prime Striploin Tagliata
必点推介！半熟西冷肉汁满满，非常有牛味！配上红酒汁、薯蓉和沙律菜，整个Main course无可挑剔。
𓊕 Braised Ox Cheek
牛颊肉通常都会比较腻。但这里将橙皮洒在软腍的牛颊肉上，令口感更清新。处理可谓匠心独运。
Duck Ragu Pappardelle +Prime Striploin Tagliata
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Crispy Scale Tilefish
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Braised Ox Cheek
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𓊕 Tofu Panna Cotta
将新鲜豆腐和云呢拿籽，加上红糖制成，再浇上 light soy sause，口感软滑，非常香浓的豆腐味道，很赞！
𓊕 Tiramisu
这里的Tiramisu也是signature，除了分量很大之外，我特别喜欢它的咖啡酒味香浓，为整顿晚餐画上完美句号。
𓊕 Ginger Me ($98)
用 Whiskey 作基调， 加上Rosemary syrup、ginger 和蛋白，易入口得来带点辛辣的Cocktail。
𓊕 Amore ($78)
Amire 是Mocktail，用上Lychee、raspberry、新鲜柠檬汁和 sprite，味道香甜而且是漂亮的粉红色！推介给女生们。
非常满足的一顿晚餐。不论是气氛、上菜节奏、服务还是菜式都是顶级的餐厅！定必再访。
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Tiramisu
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Tofu Panna Cotta
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Amore + Ginger Me
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