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2019-09-11
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呢间屹立喺中环兰桂坊嘅高质素餐厅真系令我大开眼界！一入到嚟我觉得呢度嘅环境好昏暗好有格调，而且摆放左啲好浪漫嘅饰物，我最钟意大大只嘅啤啤熊，仲有啲玫瑰花。知道店主应该系一个几钟意音乐嘅人，所以喺西餐厅里面亦都设有live Band show，每逢星期五嘅时候都可以欣赏得到，一啲明星亦都会来玩架，好似C AllStar咁。我叫左个Appetiser前菜Baked Bone Morrow！呢个前菜真系够晒特别，从来未试过食一啲咁特别嘅嘢！佢系有一条骨头连埋一啲碎咗嘅肉炒香，摆喺骨头嘅旁边，油香四溢！配上脆卜卜一啲烘过嘅面包，最钟意食呢啲咁邪恶嘅嘢食！yummyyummy主菜我落咗两个𩠌TileFish同Braised French Baby Milk Fed Lamb Belly，姐系一条鱼同埋羊，条鱼我估都估唔到原来系酸菜鱼！佢个汤由一啲酸菜嘅汁造成，而且将成条仓鱼拎去煎，煎到啲鱼鳞起晒格，好似蜂巢咁，未试过见过鱼可以去到呢一个状态。。。个鱼仲好热辣辣，而且脆卜卜，加埋酸辣汁食果然系一番享受。另外用慢火炆林嘅羊肉真系几正㗎，佢有啲红萝卜同埋薯仔做料，有啲似饮紧蕃茄薯仔羊肉汤，啲薯仔浸淫左
知道店主应该系一个几钟意音乐嘅人，所以喺西餐厅里面亦都设有live Band show，每逢星期五嘅时候都可以欣赏得到，一啲明星亦都会来玩架，好似C AllStar咁。
我叫左个Appetiser前菜Baked Bone Morrow！呢个前菜真系够晒特别，从来未试过食一啲咁特别嘅嘢！佢系有一条骨头连埋一啲碎咗嘅肉炒香，摆喺骨头嘅旁边，油香四溢！配上脆卜卜一啲烘过嘅面包，最钟意食呢啲咁邪恶嘅嘢食！yummyyummy
主菜我落咗两个𩠌TileFish同Braised French Baby Milk Fed Lamb Belly，姐系一条鱼同埋羊，条鱼我估都估唔到原来系酸菜鱼！佢个汤由一啲酸菜嘅汁造成，而且将成条仓鱼拎去煎，煎到啲鱼鳞起晒格，好似蜂巢咁，未试过见过鱼可以去到呢一个状态。。。个鱼仲好热辣辣，而且脆卜卜，加埋酸辣汁食果然系一番享受。另外用慢火炆林嘅羊肉真系几正㗎，佢有啲红萝卜同埋薯仔做料，有啲似饮紧蕃茄薯仔羊肉汤，啲薯仔浸淫左羊味，冇谂过薯仔系可以做到咁出色。
嘢饮方面我叫咗幸福摩天轮同埋夜幕天星，
而最后甜品就佢哋今日嘅推介Poached Korean Pear 同Spark Tiramisu。两者都好特别，而且两款都系热门嘅甜品，尤其是提拉米苏，系好多女仔嘅至爱，加埋爆炸糖口感，更加特别，爆炸糖喺口里面卜卜声嘅叫声，仲有荟梨，爽脆香甜，呢餐真令人回味无穷。
张贴
