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2016-09-06
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每次经过荔枝角, 都忍不了望一下这餐厅, 被它的欧陆的装修吸引着。今晚非常感谢老公带我到此庆祝生日。门口悬挂了一支欧陆式的灯柱, 餐厅右面以一大块落地玻璃, 感觉开扬; 里面以 欧陆挂灯作装饰, 像至身于欧洲似的; 近门口有一个很大的酒柜, 让客人可品尝各地名酒, 。它的总厨曾任某大酒店的总厨, 经验丰富, 定能炮制美味佳肴。先翻阅一下菜谱, 粉紫色绒面的菜谱, 高贵带㸃浪漫。精心挑选了下列菜肴:晚餐: 牛柳伴煎鹅肝配黑松露菌汁 ($418), 晩餐包括有头盘、餐汤、主菜、甜品、雪笆。海鲜并盘(龙虾、生蚝、带子、鲜鲍鱼、大虾、蚬肉)($1030)带子伴火龙果和杂菜沙律: 火龙果水份足够, 果肉非常清甜,配与鲜味的带子一起吃, 更能突显带子的鲜甜味; 杂菜伴与黑醋一起吃非常醒胃。粟米汤: 粟米爽口清甜, 但汤的浓度不足。面包质感松软且带㸃微暖, 与粟米汤一起吃很不错。牛柳伴煎鹅肝配黑松露菌汁: 卖相非常出色, 牛柳煎得表面焦焦的且肉质嫩腍带牛肉香味, 份量不算小, 黑松露箘汁调味到位, 能带出肉的鲜味; 鹅肝煎得焦脆咬一口里面油份渗出, 非常惹味; 吃点配菜茄子可以减油腻, 茄子爽口多
门口悬挂了一支欧陆式的灯柱, 餐厅右面以一大块落地玻璃, 感觉开扬; 里面以 欧陆挂灯作装饰, 像至身于欧洲似的; 近门口有一个很大的酒柜, 让客人可品尝各地名酒, 。它的总厨曾任某大酒店的总厨, 经验丰富, 定能炮制美味佳肴。
先翻阅一下菜谱, 粉紫色绒面的菜谱, 高贵带㸃浪漫。
精心挑选了下列菜肴:晚餐: 牛柳伴煎鹅肝配黑松露菌汁 ($418), 晩餐包括有头盘、餐汤、主菜、甜品、雪笆。
海鲜并盘(龙虾、生蚝、带子、鲜鲍鱼、大虾、蚬肉)($1030)
带子伴火龙果和杂菜沙律: 火龙果水份足够, 果肉非常清甜,配与鲜味的带子一起吃, 更能突显带子的鲜甜味; 杂菜伴与黑醋一起吃非常醒胃。
带子伴火龙果和杂菜沙律
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粟米汤
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面包
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牛柳伴煎鹅肝配黑松露菌汁
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龙虾:鲜甜爽口, 有不少虾膏
鲜鲍鱼: 质感烟韧
带子: 份量尚算大, 味道鲜甜
生蚝: 没有太多海水味, 肉质厚味鲜甜
大虾:爽口弹牙
蚬肉:非常清甜且没有沙
海鲜并盘
$1030
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芝士蛋糕
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草莓雪笆
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