The Bayside

营业中

休息中

Item: The Bayside
Rating: 4
Author: RiceComeOpenMouth

4.5

296 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

14377

红磡

$201-400

西班牙菜

262

RiceComeOpenMouth

等级4

250

💎总评分：7.0/10-小编好耐之前食过中环一间叫做Quiero Más嘅地中海高质西餐，知道佢喺红磡开左姐妹店，呢日程过嚟试下🍽️！听闲中午好chill坐室外可以望到海🌊，不过呢晚超大风坐咗喺入面，室内环境宽敞，没有很奢华，舒适悠闲顺眼☺️。Menu主打多国菜式，地中海、西班牙菜为主，starter、pasta、main嘅option好多，若然净系想食tapas亦大把选💗。1️⃣ Gambas Al Ajillo $157 ; Pulpo a la Gallega $168食Spanish一定要叫tapas~平时tapas好细碟，呢度嘅portion偏大，份量嚟讲赢晒🫶🏻。大虾足10只，每只新鲜爽口🦐，唯一系太多油啦，不过tapas本身就好钟意超多橄榄油，唔算不足之处。另一个系八爪鱼薯饼🐙，调味唔错，好有海风味风味。2️⃣ Beef Tartare $168小编最爱嘅tartare，配烤多士系常见嘅配搭👌🏻，卖相都同味道都好正路，如果调味重少少会更有层次感🙈！ 3️⃣ Squid Ink Pasta with Boston Lobster $298 龙虾开边大大只训喺pasta上面🦞，配黑色墨鱼面条

💎总评分：7.0/10
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小编好耐之前食过中环一间叫做Quiero Más嘅地中海高质西餐，知道佢喺红磡开左姐妹店，呢日程过嚟试下🍽️！听闲中午好chill坐室外可以望到海🌊，不过呢晚超大风坐咗喺入面，室内环境宽敞，没有很奢华，舒适悠闲顺眼☺️。Menu主打多国菜式，地中海、西班牙菜为主，starter、pasta、main嘅option好多，若然净系想食tapas亦大把选💗。

1️⃣ Gambas Al Ajillo $157 ; Pulpo a la Gallega $168
食Spanish一定要叫tapas~平时tapas好细碟，呢度嘅portion偏大，份量嚟讲赢晒🫶🏻。大虾足10只，每只新鲜爽口🦐，唯一系太多油啦，不过tapas本身就好钟意超多橄榄油，唔算不足之处。另一个系八爪鱼薯饼🐙，调味唔错，好有海风味风味。

2️⃣ Beef Tartare $168
小编最爱嘅tartare，配烤多士系常见嘅配搭👌🏻，卖相都同味道都好正路，如果调味重少少会更有层次感🙈！

3️⃣ Squid Ink Pasta with Boston Lobster $298
龙虾开边大大只训喺pasta上面🦞，配黑色墨鱼面条卖相吸引，论卖相呢个无得输📸。龙虾肉新鲜弹牙，用香草同牛油焗香😋，squid ink pasta无咩墨鱼味，但系调味唔错，质素同份量对得住价钱👌🏻！

Squid Ink Pasta with Boston Lobster

Squid Ink Pasta with Boston Lobster

Squid Ink Pasta with Boston Lobster

4️⃣ Suckling Pig $298
另一西班牙名物🐖，皮薄而脆，肉质松化，伴蓉pepper简单地带出地道风味，不过同等价钱的话，龙虾意粉好似性价比高D🤑。

5️⃣ Bombe Baked Alaska $158 ; Chocolate Lava Cake with Vanilla Gelato $118
嚟到甜品时间！好开心有火焰蛋糕呀🔥～店员用火枪烧开后只维持几秒，小编都miss左𠮶个moment，里面系一层雪糕一层蛋糕🍰，质感偏硬。流心古力果然一切开就漏出嚟，甜度啱啱好😋，比 baked alaska更值得order。

Chocolate Lava Cake with Vanilla Gelato

6️⃣ Virgin Sangria $68 ; The Bayside Sangria $98
最后系食spanish必配嘅sangria🍹！叫左一杯mocktail version无酒精，以提子汁做base，加西瓜🍉，橙等水果调味，小朋友都饮得。酒料版系用red wine、brandy做base🥃，mix with vermouth rosso再加多种水果调制而成🍊，果香同酒香balance得刚好，一jar清晒无难度🤤。