湖舟壽司‧小料理 (已結業)

自从有一次吃过不太满意的特上寿司后，已有好几个月没有来过湖舟了。这天的晚饭完全没有灵感，决定再上去碰一碰运气。餐单又改了，丼方面有不少改变，劝小卡试一试小彭大赞的海胆蟹膏饭，我则要了杂锦鱼生饭，另加一尾烧秋刀鱼。海胆蟹膏饭是一片耀目的黄灯色，宛如落日晚霞，不过小卡和彭彭一样，以为是蟹本家式的绿色蟹膏。咸香甘口的蟹膏，配合鲜甜嫩滑的海胆吃，真是幸福，如能用上马粪海胆就一百分了。不过只是$180 一碗，还可以投诉吗？我的杂锦鱼生饭亦非常精彩，鲑、牡丹虾、带子、海胆、金目鲷、平政、大鲔腩，真是看见也令人开怀。每款刺身都极新鲜，吃到最后，闭上眼欣赏鲔腩在口中溶化的感觉，可谓完美。晚市收$180 一碗，除了湖舟不知到那里找同样质数的海鲜丼。吃完饭秋刀才烧好。当季的美味，丰腴甘香的腹部差点漏出油来，十分好吃。吃完这次，又回复对湖舟的信心，可以多来。