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2023-10-11 7368 浏览
🇭🇰Yamm·松露海鲜自助晚餐 $718/星期一至四 l $758/星期五至日 呢间又系我地之前睇alfred既片 见佢推介过既 果然真系相当唔错🤩我自己尤其中意佢既海鲜同埋烧味 超高质 而且依家系openrice book台仲有78折 大家有兴趣可以留意下😎😎·海鲜海鲜方面我自己最中意佢既蟹脚 佢呢度既蟹脚超大条 而且肉质好好 成疏成疏食超开心🦀之后佢仲有面包蟹 佢个面包蟹又系超大只 而且入面好多膏🤤🤤之后佢个龙虾都唔错 又系大大只 而且个膏好甜 不过我就略显龙虾既肉实左少少🦞之后佢个青口都好大只 好新鲜 鲍鱼口感都好好 不过就淡味少少 最后既虾 濑尿虾同蚬虽然无其他咁出色 但系都唔错🦐😎😎·烧味之后佢既烧味超有惊喜 我地食左4款 我自己都好中意😍😍首先佢个海南鸡质感超好 好嫩好滑 而且调味适中🐤🤤之后佢个叉烧都超级淋滑 肉质好好 如果可以烧得再𢙐边啲就仲正🐷😈之后佢个乳猪我自己都好中意 佢个皮系超级脆 而且下面既肥膏入口即化 超邪恶😋😋最后佢仲有个片皮鸭 佢呢个系师傅即刻片比你既 所以热辣辣 质素唔错 我自己觉得都几好味🤪🤪·热食热食方面我自己最中意就系佢个冬菇鲍鱼花胶扣鹅掌 佢呢
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🇭🇰Yamm
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松露海鲜自助晚餐
$758
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松露海鲜自助晚餐 $718/星期一至四 l $758/星期五至日
呢间又系我地之前睇alfred既片 见佢推介过既 果然真系相当唔错🤩我自己尤其中意佢既海鲜同埋烧味 超高质 而且依家系openrice book台仲有78折 大家有兴趣可以留意下😎😎
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海鲜
蟹脚
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海鲜方面我自己最中意佢既蟹脚 佢呢度既蟹脚超大条 而且肉质好好 成疏成疏食超开心🦀
面包蟹
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之后佢仲有面包蟹 佢个面包蟹又系超大只 而且入面好多膏🤤🤤
龙虾
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龙虾
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之后佢个龙虾都唔错 又系大大只 而且个膏好甜 不过我就略显龙虾既肉实左少少🦞之后佢个青口都好大只 好新鲜 鲍鱼口感都好好 不过就淡味少少
濑尿虾
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最后既虾 濑尿虾同蚬虽然无其他咁出色 但系都唔错🦐😎😎
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烧味
之后佢既烧味超有惊喜 我地食左4款 我自己都好中意😍😍
海南鸡
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首先佢个海南鸡质感超好 好嫩好滑 而且调味适中🐤🤤之后佢个叉烧都超级淋滑 肉质好好 如果可以烧得再𢙐边啲就仲正🐷😈
乳猪
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之后佢个乳猪我自己都好中意 佢个皮系超级脆 而且下面既肥膏入口即化 超邪恶😋😋
片皮鸭
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最后佢仲有个片皮鸭 佢呢个系师傅即刻片比你既 所以热辣辣 质素唔错 我自己觉得都几好味🤪🤪
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热食
鲍鱼花胶冬菇扣鹅掌
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鲍鱼花胶冬菇扣鹅掌
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鲍鱼花胶冬菇扣鹅掌
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热食方面我自己最中意就系佢个冬菇鲍鱼花胶扣鹅掌 佢呢个扣到入晒味 而且冬菇鲍鱼花胶都炆到淋晒 口感同味道都好好😍😍
酿蟹盖
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芝士焗龙虾
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之后佢仲有啲酿蟹盖同芝士焗龙虾既 但系我个人觉得就咁既冻海鲜好味啲🤣
烧牛肉
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之后佢个羊架都唔错既 超级粉嫩 不过我地个旧就稍微有啲太生🐏😂
咖喱牛仔骨
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最后佢个咖哩都唔错 我好欣赏佢个roti系真系热辣辣 点咖哩好好味😛
清蒸海斑
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之后我地仲试左个鱼 不过呢个就稍微老左少少 同埋佢个小笼包皮有啲太厚 我自己麻麻地🙊🙊🤣
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沙律 l 冷盘 l 汤 l 甜品
parma  ham
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salami
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吞拿鱼
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ham
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沙律
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沙律
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芝士
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之后佢沙律同冷盘既选择都几多 我自己就最中意佢个蜜瓜parma ham佢个ham超靓超咸香 美中不足系佢个蜜瓜去皮去得唔系咁好 要自己吐走个皮😂😂之后佢个龙虾汤都几好饮 好足料 龙虾味超出 另外款中汤清清地都唔错🦞
甜品
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最后甜品方面佢选择都几多 而且几有惊喜 佢个松露开心果madeleine超重松露味 而且madeleine质感都好好 唯一系偏油少少🍄之后个松露绿茶puff都好好味 又系好重松露味 而且中间既绿茶custard好滑😍😍不过佢块曲奇就麻麻地 食落比较粉
水果
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反而佢啲水果全部都超甜 尤其系佢个西瓜拣得超靓 起晒沙超甜 系一个好好既结尾🍈🍉🥰
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#rbyeat
#rby自助餐
#rby尖沙咀
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📍尖沙咀弥敦道118-130号Mira Place, The Mira Hong Kong 地下大堂
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
人均消费
$650 (晚餐)
推介美食
松露海鲜自助晚餐
$ 758
蟹脚
面包蟹
龙虾
龙虾
濑尿虾
海南鸡
乳猪
片皮鸭
鲍鱼花胶冬菇扣鹅掌
鲍鱼花胶冬菇扣鹅掌
鲍鱼花胶冬菇扣鹅掌
烧牛肉
咖喱牛仔骨
parma  ham
salami
吞拿鱼
ham
沙律
沙律
芝士
甜品
水果