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2024-11-08
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首先系龙虾汤，一上枱就闻到浓郁嘅海鲜香味，汤底呈橙红色，睇得出用咗龙虾熬制，饮落有丰富嘅龙虾鲜味，同时仲有少少忌廉嘅香滑口感，令到汤质更为丰厚。🦞至于法式焗蜗牛，绝对系经典之选。蜗牛用香草牛油焗得啱啱好，入口嫩滑，有一阵微微嘅蒜香味。每只都唔会太细，啖啖肉感，加埋啲面包一齐食，真系一流。🐌法式地道鸭腿配鸭油煎薯仔几好，鸭腿皮脆肉嫩，内里鲜嫩多汁，啲鸭油渗入肉入面，令到每啖都充满浓郁嘅鸭味。啲鸭皮焗得好脆，食落有种香口嘅感觉。而𠮶啲煎薯仔亦都吸咗啲鸭油，煎到外层微焦，内里软糯，鸭油香气十足，口感丰富，食完有种超满足嘅感觉。🦆海鲜墨鱼意粉系另一个惊喜，墨鱼汁包裹住啲意粉，睇落好有质感。海鲜种类多，有虾、青口、带子，每款都煮得啱啱好，唔会过熟。🐙最后试咗酥皮苹果批配雪糕，呢个甜品简直系完美嘅结束。苹果批嘅酥皮焗得金黄香脆，内里嘅苹果馅甜而不腻，带有微微嘅酸味，增添咗层次感。雪糕同温热嘅苹果批形成咗一个对比，冷热交融，每啖都有唔同嘅口感，真系好满足。🍏
至于法式焗蜗牛，绝对系经典之选。蜗牛用香草牛油焗得啱啱好，入口嫩滑，有一阵微微嘅蒜香味。每只都唔会太细，啖啖肉感，加埋啲面包一齐食，真系一流。🐌
法式地道鸭腿配鸭油煎薯仔几好，鸭腿皮脆肉嫩，内里鲜嫩多汁，啲鸭油渗入肉入面，令到每啖都充满浓郁嘅鸭味。啲鸭皮焗得好脆，食落有种香口嘅感觉。而𠮶啲煎薯仔亦都吸咗啲鸭油，煎到外层微焦，内里软糯，鸭油香气十足，口感丰富，食完有种超满足嘅感觉。🦆
海鲜墨鱼意粉系另一个惊喜，墨鱼汁包裹住啲意粉，睇落好有质感。海鲜种类多，有虾、青口、带子，每款都煮得啱啱好，唔会过熟。🐙
最后试咗酥皮苹果批配雪糕，呢个甜品简直系完美嘅结束。苹果批嘅酥皮焗得金黄香脆，内里嘅苹果馅甜而不腻，带有微微嘅酸味，增添咗层次感。雪糕同温热嘅苹果批形成咗一个对比，冷热交融，每啖都有唔同嘅口感，真系好满足。🍏
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