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2018-01-08
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今晚和一个吃得之人共进晚餐，所以可以食到的菜式都多一点。来到Oyster Cove点可以唔食蚝呢？店员为我们介绍了六款时令的蚝、车厘蚬、北海道赤贝，还有纽西藩的龙虾仔；而现在是食蟹的季节，所以点了一只蒸面包蟹。这个自制的拼盘都大概等了半小时，不过，好野系值得等的！*Scottish Rock ($29/pc)蚝都是由淡味吃到浓味；先来是比较淡味的Scottish Rock，这个是我们一致认为最鲜甜的！*Lambert ($39/pc)第二只是Lambert，淡味得来，会有重一点的海水味。*Majestic ($59)这个Majestic金属味重一点。*Pousse en Claire ($39)Pousse en Claire海水味都是浓的，蚝肉爽口。*Gillardeau ($39)Gillardeau是再咸一点的海水味，但蚝肉会软身一点。*La Perle Noire ($39)这个是最咸的，蚝味亦是最浓。*Scampi ($78/PC)这个小龙虾真的很鲜甜；肉质是介乎软和爽口之间。*Cherry Stone Clams ($48/pc)车厘子蚬很爽口，而且很重海水味，有点咸。 *
来到Oyster Cove点可以唔食蚝呢？
店员为我们介绍了六款时令的蚝、车厘蚬、北海道赤贝，还有纽西藩的龙虾仔；
而现在是食蟹的季节，所以点了一只蒸面包蟹。
这个自制的拼盘都大概等了半小时，不过，好野系值得等的！
*Scottish Rock ($29/pc)
蚝都是由淡味吃到浓味；
先来是比较淡味的Scottish Rock，这个是我们一致认为最鲜甜的！
Scottish Rock
$29
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*Lambert ($39/pc)
第二只是Lambert，淡味得来，会有重一点的海水味。
Lambert
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*Majestic ($59)
这个Majestic金属味重一点。
Majestic
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*Pousse en Claire ($39)
Pousse en Claire海水味都是浓的，蚝肉爽口。
Pousse en Claire
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*Gillardeau ($39)
Gillardeau是再咸一点的海水味，但蚝肉会软身一点。
Gillardeau
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*La Perle Noire ($39)
这个是最咸的，蚝味亦是最浓。
La Perle Noire
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*Scampi ($78/PC)
这个小龙虾真的很鲜甜；
Scampi
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Scampi
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*Cherry Stone Clams ($48/pc)
车厘子蚬很爽口，而且很重海水味，有点咸。
Cherry Stone Clams
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*Hokkaido Ark Shell ($78)
北寄贝爽口鲜甜，正呀！
Hokkaido Ark Shell
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*Steamed Crab ($328)
面包蟹大大只的，壳已经扑醉了，所以吃起来都很方便；
蟹肉不会太痴谷；
Steamed Crab
$328
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Steamed Crab
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*Mushroom Soup ($98)
松露味很香，但汤的质地比较水，如果可以浓稠一点会更好。
Mushroom Soup
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*Prawns Risotto ($318)
大虾意大利饭味道酸酸的，很开胃；
虽然是意大利饭，但又不会太腻；
饭又够湿润和软。
Prawns Risotto
$318
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*Angus Rib Eyes with Salad ($298)
牛肉煮至七成熟，但肉质仍然很够淋，中间红红的，很JUICY；
配上烧汁和蜜糖芥末酱，不错不错！
Angus Rib Eyes with Salad
$298
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