影片
更多
2016-07-10
1064 浏览
某日, 到这间店吃晚餐 ~我们点了海鲜餐 B 餐, 每位 $398 , 二位起 ~每位包括 : 粥底一款 , 自选原盅炖汤 1盅 , 花竹虾 1只 , 鲍鱼 1只 , 象拔蚌仔 1只 , 石蚝 1只 , 日本大元贝 1只 , 马刀贝 , 菜篮 , 鲜肉类一款 ~ 粥底 : 瑶柱、鲜淮山粥 先在锅底放珍珠米、瑶柱、鲜淮山 ~ 花竹虾 虾的肉质爽口又弹牙, 味道鲜甜细致 , 不用花巧 , 原味就是正 ~ 自选原盅炖汤 : 虫草花炖鸡汤汤头清香 , 味道鲜甜 , 尽是精华 ~ 南非鲜鲍鱼鲜鲍鱼肉质结实 , 吃落是带点胶质 , 略嫌姜葱过多而把鲜味盖过 ~ 日本大元贝元贝大只又厚肉 , 肉质鲜嫩细致 , 而且非常鲜味 , 粉丝也吸收了蒜茸和元贝的鲜味~ 石蚝胀卜卜的很饱满 , 嫩滑香口 , 蚝味鲜甜浓郁 ~象拔蚌仔充满贝类的海产香 , 肉质嫩滑细致 , 而且非常鲜味 ~马刀贝 细细只 , 但贝味很鲜甜 , 略嫌吃到有少少沙 ~鲜肉类 : 秘制双宝丸 ( 猪肉丸、虾丸 ) 猪肉丸、虾丸 都是手打货 , 既爽口又弹牙 , 猪肉丸内有冬菇粒 , 虾丸的味道也十分鲜口 ~蒸完食物后, 粥也 煲/蒸
我们点了海鲜餐 B 餐, 每位 $398 , 二位起 ~每位包括 : 粥底一款 , 自选原盅炖汤 1盅 , 花竹虾 1只 , 鲍鱼 1只 , 象拔蚌仔 1只 , 石蚝 1只 , 日本大元贝 1只 , 马刀贝 , 菜篮 , 鲜肉类一款 ~
粥底 : 瑶柱、鲜淮山粥 先在锅底放珍珠米、瑶柱、鲜淮山 ~
花竹虾
虾的肉质爽口又弹牙, 味道鲜甜细致 , 不用花巧 , 原味就是正 ~
自选原盅炖汤 : 虫草花炖鸡汤汤头清香 , 味道鲜甜 , 尽是精华 ~
南非鲜鲍鱼
鲜鲍鱼肉质结实 , 吃落是带点胶质 , 略嫌姜葱过多而把鲜味盖过 ~
日本大元贝
元贝大只又厚肉 , 肉质鲜嫩细致 , 而且非常鲜味 , 粉丝也吸收了蒜茸和元贝的鲜味~
石蚝
胀卜卜的很饱满 , 嫩滑香口 , 蚝味鲜甜浓郁 ~
象拔蚌仔
充满贝类的海产香 , 肉质嫩滑细致 , 而且非常鲜味 ~
马刀贝
细细只 , 但贝味很鲜甜 , 略嫌吃到有少少沙 ~
鲜肉类 : 秘制双宝丸 ( 猪肉丸、虾丸 )
猪肉丸、虾丸 都是手打货 , 既爽口又弹牙 , 猪肉丸内有冬菇粒 , 虾丸的味道也十分鲜口 ~
蒸完食物后, 粥也 煲/蒸 煮好了 .... 此粥尽是海鲜的精华 , 味道纯正而天然 , 每一口都是鲜味 .... 如何可以不爱它 ~
本篇完 ~
张贴
