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2019-06-23
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转新工作后,难得可以相约老友出嚟打边炉,滚一滚。朋友介绍我去九龙城呢间主打火锅店,菜单内有很多选择,分类由 A至 H项,单单 看A项已经有23种牛类食物,我们人太少,所以拣选一"精选二人餐"再加海鲜拼盘船﹐精选二人餐,除了有齐火锅的配料外,还包括一个基本的清汤底。配料有我最爱的手切牛肉、安格斯牛肉粒、牛白肉(我第一次尝到这特别的)、手打虾丸+墨鱼丸、青口、蛏子、鲜虾云吞、水饺韮菜饺、鱼皮饺,还有杂菜篮加乌冬或出前一丁面。由于,点了海鲜拼盘船,当然夹冬荫功锅是最佳选择啦! 果然不负众望,汤底一放上炉,速速喝一口汤底,哗!好多香茅味加上新鲜红蕃茄,香辣好味,即时口水流。等待汤锅水滚时,赶快由海鲜食起。海鲜船主要是贝壳类海鲜,有新鲜鲍鱼、蛏子、带子、大沙白、桂花蚌等。海鲜经过冬荫功香料,入口更是惹味。还有,这里店子小小,食物清洁,坐位四正。比起大型火锅店吵吵闹闹,这间更是适合人少约会的好选择。
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