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海鲜!正!
2014-04-07 2261 浏览
之前看过杂志介绍此餐厅，感觉几吸引，决定试一试。餐厅在街角，座位不多，所以早已Book好了座位。前菜首先是三只生蚝及一只Cherry Stone。生蚝新鲜鲜甜，Cherry Stone大大只好有口感。再来是原只波士顿龙虾刺身！龙虾肉好甜，充满鲜味，十分好味！轮到鲍鱼上场，先来一只鲍鱼刺身，配以泰色辣汁。鲍鱼刺身很弹牙，有嚼头，配埋啲辣汁，好醒胃！跟住系三只汁煮鲍鱼，鲍鱼煮到很稔身，很鲜甜！大厨跟住炒咗碟蚬比我地，是清炒再洒上葱花，很鲜味，蚬肉很肥美，生熟啱啱好，一啲都唔老。食到中场有人参鲍鱼鸡汤，汤内有半只鸡，2只鲍鱼，红枣及糯米等，人参味超浓郁。头先的龙虾，大厨用牛油炒香龙虾钳同埋啲脚成另一道菜。最后是蟹肉Pancake，Pancake内有蟹肉，芝士，绿豆，外脆内软，绿豆爽口，芝士香浓，作为总结再好不过！全晚的食材超新鲜！Like! Like! Like!
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之前看过杂志介绍此餐厅，感觉几吸引，决定试一试。餐厅在街角，座位不多，所以早已Book好了座位。
前菜首先是三只生蚝及一只Cherry Stone。生蚝新鲜鲜甜，Cherry Stone大大只好有口感。
生蚝及Cherry Stone
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 再来是原只波士顿龙虾刺身！龙虾肉好甜，充满鲜味，十分好味！
龙虾刺身
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 轮到鲍鱼上场，先来一只鲍鱼刺身，配以泰色辣汁。鲍鱼刺身很弹牙，有嚼头，配埋啲辣汁，好醒胃！
鲍鱼刺身
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 跟住系三只汁煮鲍鱼，鲍鱼煮到很稔身，很鲜甜！
汁煮鲍鱼
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 大厨跟住炒咗碟蚬比我地，是清炒再洒上葱花，很鲜味，蚬肉很肥美，生熟啱啱好，一啲都唔老。
炒蚬
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 食到中场有人参鲍鱼鸡汤，汤内有半只鸡，2只鲍鱼，红枣及糯米等，人参味超浓郁。
人参鲍鱼鸡汤
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 头先的龙虾，大厨用牛油炒香龙虾钳同埋啲脚成另一道菜。
牛油炒龙虾
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 最后是蟹肉Pancake，Pancake内有蟹肉，芝士，绿豆，外脆内软，绿豆爽口，芝士香浓，作为总结再好不过！
蟹肉Pancake
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 全晚的食材超新鲜！Like! Like! Like!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2014-04-02
用餐途径
堂食
用餐时段
晚餐
推介美食
生蚝及Cherry Stone
龙虾刺身
鲍鱼刺身
汁煮鲍鱼
炒蚬
人参鲍鱼鸡汤
牛油炒龙虾
蟹肉Pancake