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2021-12-16
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最近，隔三差五就会听到谁谁飞英国了，姊妹相约放工聚一聚，趁机谈谈心事，说说未来。她说拣选这里是因为观景很不错，我们选坐在户外露天位置，放眼望去，可以看到维港的对岸，正值日落时分，虽是一抹残阳，仍是光明的。二人原想喝点什么谈心事，却禁不住肚子鸣叫，变成边吃边谈了。 头盘点了吞拿鱼他他伴西瓜， 两种颜色相似的食材，上面放了不同颜色的食用花，看著是精致可人。尝一口加了微量胡椒软软的吞拿鱼他他，混在清甜多汁的西瓜一起，出奇地没有违和感，不错喔。然后来一个龙虾沙律，橙红色的龙虾肉放在沙律菜上格外出彩，中间一个白里透黄的温泉蛋也是吸睛的。厨师贴心地把龙虾去壳，净肉吃起来非常方便，龙虾肉有弹感，满满的海水味带著一点鲜味，沙律菜口感爽脆，配合柚子醋 一起吃，很是开胃啊！再来一个白酒煮鲜蓝青口配吐司，青口肥美鲜甜，肉肉的吃得很是欢快，大家都爱吃哦。吐司涂了牛油烤得又香又脆，就这样咬一口已觉不错，醮上白酒忌廉汁更为出色。主菜有个长长的名字 ：鲜海胆意大利粉配茴香泡沫。两边泡沫像是水中生莲，绿意盎然，中间像是裁了花的土地，造型有点像小花园。 上面两片长长的海胆味道甘美软滑，而煮得刚刚好的意粉拌匀两边泡沫来吃
她说拣选这里是因为观景很不错，我们选坐在户外露天位置，放眼望去，可以看到维港的对岸，正值日落时分，虽是一抹残阳，仍是光明的。
二人原想喝点什么谈心事，却禁不住肚子鸣叫，变成边吃边谈了。
头盘点了吞拿鱼他他伴西瓜， 两种颜色相似的食材，上面放了不同颜色的食用花，看著是精致可人。
尝一口加了微量胡椒软软的吞拿鱼他他，混在清甜多汁的西瓜一起，出奇地没有违和感，不错喔。
然后来一个龙虾沙律，橙红色的龙虾肉放在沙律菜上格外出彩，中间一个白里透黄的温泉蛋也是吸睛的。
厨师贴心地把龙虾去壳，净肉吃起来非常方便，龙虾肉有弹感，满满的海水味带著一点鲜味，沙律菜口感爽脆，配合柚子醋 一起吃，很是开胃啊！
再来一个白酒煮鲜蓝青口配吐司，青口肥美鲜甜，肉肉的吃得很是欢快，大家都爱吃哦。
吐司涂了牛油烤得又香又脆，就这样咬一口已觉不错，醮上白酒忌廉汁更为出色。
主菜有个长长的名字 ：鲜海胆意大利粉配茴香泡沫。两边泡沫像是水中生莲，绿意盎然，中间像是裁了花的土地，造型有点像小花园。
上面两片长长的海胆味道甘美软滑，而煮得刚刚好的意粉拌匀两边泡沫来吃，令带著浓稠酱汁的意粉味道变得湿润滋味，不错吃。
最后还有这个甜品，看著啡色巧克力脆卷、黄色龙珠果、红色草莓片放在曲奇挞皮上，怎么也连不上它的名字『紫无花果吉士挞』？
原来草莓下面隐藏了无花果酱和吉士酱，口感复杂而味道清新，有助餐后消化。
户外位置不时有夜风随随吹过，带来点点凉意，店员燃起煤气灯，坐在附近即时暖和起来，感觉到一丝丝浪漫气息。
加上坐落一角的花架秋千，爆发了爱拍照的少女心，二人兴致勃勃寻找最佳角度，为好姊妹相聚画上一个完美句号。
这儿真是一个放松休闲的好去处。
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