淘園火鍋館

营业中

休息中

与一众影友聚会，火锅是最合适不过，大家可以点选喜爱的食物，边吃边喝，大谈摄影经。经大家讨论过，一致选择未试过以龙虾做火锅的汤底，龙虾木瓜汤。汤底送来，看到又黄又橙又红的颜色，颇为鲜艳特别。红色是龙虾，橙色是木瓜，黄色是粟米，再配上绿花的芫茜，色彩丰富。整个火锅也是龙虾，当然要先试下龙虾，而且也没空间放下其他食物。我怕皮肤敏感所以没吃，影友们都说龙虾味鲜香，与木瓜的甜香非常配合，再配上粟米等，天然的甜味令龙虾更入味。最先送上的是我喜欢的鱼类，脆鲩片及鳝片。厚身的脆鲩片，看上去还很通透，灯光下有点闪亮的感觉，稍后煮一下已经可以，入口爽脆，很有咀嚼感，正是我喜爱的原因。鳝片，没有脆鲩片一样的光鲜，薄薄的，熟了后虽没有爽脆的感觉，仍很咀嚼感，并没有薄切而容易断开，这点非常好。火锅一般都是云吞的，影友却独爱水饺，当大家吃龙虾时，先放入水饺，所以吃过脆鲩片及鳝片的我，先试下水饺。猪肉配上大大的鲜虾，两者的味道混在一起，非常配合，吃咬一半的，也见另一半虾肉在内，用料非常十足。习惯只有火锅时才的鹅肠，满肥肥的，有影友说怕怕，也有影友热爱。熟后滑滑的，爽滑的感觉，差不多忘记了。珊瑚蚌也是我火锅必吃之选，