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2022-07-25
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成年无黎呢间观塘渌鼎记打边炉，今晚一于encore！今晚食小宝套餐，7:30前离座价钱$228加一。落单用QR code，包以下食物：汤底有八款拣，包括皮蛋莞莤豆腐锅，大红袍麻辣锅，澳门猪骨锅，菠萝沙嗲锅，老坛酸菜麻辣锅，花胶美人锅，正宗药膳锅，田园农香番茄锅。今次拣左菠萝沙嗲锅，超正，够哂浓味又唔过份，加左唔少新鲜菠萝等佢少少辣辣哋又少少甜，仲有京葱丝，我哋好钟意。菠萝沙嗲锅令到所有食材都非常好味，真系必点，而且其实唔算太辣，好惹味。食到最尾都仲够味，完全唔洗另点酱汁。安格斯极佳级精修肥牛安格斯封门柳安格斯封门柳一客两片，好瘦，不过都唔韧。美国安格斯牛肩胛美国安格斯牛肩胛一客两大片，就多少少肥膏，唔好渌太耐都好嫩，个人觉得牛味较好。唔会太薄切，食落有质感。伊比利亚黑毛猪伊比利亚黑毛猪一客3片，猪味好浓又嫩口。黑儿猪卷腩黑儿猪卷腩一客多片，系圆形切割，就脂肪较多。纽西兰羊肉片纽西兰羊肉片都系系圆形切割，一客两片。食落好嫩口，脂肪少，味道只有少少膻。鲜脆鲩鱼片渌一阵就食好脆口，好有鱼鲜味又健康。手打鲮鱼丸，墨鱼手打丸，虾丸手打丸手打鲮鱼丸，墨鱼手打丸，虾丸手打丸细细粒，非常弹牙，果然系手
今晚食小宝套餐，7:30前离座价钱$228加一。
落单用QR code，包以下食物：
菠萝沙嗲锅
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汤底有八款拣，包括皮蛋莞莤豆腐锅，大红袍麻辣锅，澳门猪骨锅，菠萝沙嗲锅，老坛酸菜麻辣锅，花胶美人锅，正宗药膳锅，田园农香番茄锅。今次拣左菠萝沙嗲锅，超正，够哂浓味又唔过份，加左唔少新鲜菠萝等佢少少辣辣哋又少少甜，仲有京葱丝，我哋好钟意。菠萝沙嗲锅令到所有食材都非常好味，真系必点，而且其实唔算太辣，好惹味。食到最尾都仲够味，完全唔洗另点酱汁。
菠萝沙嗲锅
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安格斯极佳级精修肥牛
安格斯封门柳
安格斯封门柳一客两片，好瘦，不过都唔韧。
美国安格斯牛肩胛
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美国安格斯牛肩胛
美国安格斯牛肩胛一客两大片，就多少少肥膏，唔好渌太耐都好嫩，个人觉得牛味较好。唔会太薄切，食落有质感。
伊比利亚黑毛猪
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伊比利亚黑毛猪
伊比利亚黑毛猪一客3片，猪味好浓又嫩口。
黑儿猪卷腩
黑儿猪卷腩一客多片，系圆形切割，就脂肪较多。
纽西兰羊肉片
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纽西兰羊肉片
纽西兰羊肉片都系系圆形切割，一客两片。食落好嫩口，脂肪少，味道只有少少膻。
鲜脆鲩鱼片
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鲜脆鲩鱼片
渌一阵就食好脆口，好有鱼鲜味又健康。
手打鲮鱼丸，墨鱼手打丸，虾丸手打丸
手打鲮鱼丸，墨鱼手打丸，虾丸手打丸细细粒，非常弹牙，果然系手打，好新鲜。
另外仲有脆脘鱼腩同鸡子。
日本枝豆
呢款小食都唔错。
自助配料吧好衞生，全部用盖盖住或者用盒装好，连青菜都用保鲜纸包住，抵赞! 选择有好多，一般既配料如龙虾丸，牛丸，猪肉丸，芥末贡丸，包心蟹籽丸，脆皮芝士肠，鱼腐，鱼片头，午餐肉，蟹柳都有。较为特别嘅有帆立贝，鱿鱼，鸭血，鹅肠，台湾米血糕等等。饺类都有几款，包括水饺，鱼皮饺，韮菜猪肉饺，冬菇鸡肉饺，鲜虾云吞。
青菜
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青菜有三款，分别系娃娃菜，生菜，西洋菜同菜心，全部都好新鲜。好正，青菜吸咗个辣汤好好味。
其他蔬菜仲有淮山，莴苣，薯粉，南瓜片，冬菇，海鲜菇，粟米，金菇，冬瓜，山根，木耳，莲藕片，响铃。
响铃，炸鱼皮
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主食有稻庭乌冬同出前一丁。值得一提系连炸鱼皮都有，渌一渌就食得，香脆好味。
饮品柜有两大个，有好多选择，有自家制凉茶包括竹蔗茅根，绿妍茉莉茶，蜜桃乌龙茶，凯米诺椰汁饮品，鸿福堂支装饮品，道地包装饮品，韩国乐天罐装饮品，罐装汽水等等。
欣赏佢既自家制竹蔗茅根，少少甜味，感觉天然，系好清甜既蔗汁味。
酱料自己系自助酱料吧攞。
甜品有哈跟大师雪糕杯，不过要另外加钱。
落单后上菜时间都好快，都冇乜点漏单既，所以两个钟实够食饱。整体而言，食物质素唔错！座位舒适，我地两个人霸左个四人卡位，枱同枱之间距离足够，坐得好舒服。整体卫生情况几好，令人食得安心。计落价钱唔算贵，唔怪得平日晚市都咁多人。
张贴
