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2021-03-23
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好耐之前黎过一次买外卖，试过外卖酸菜鱼同鸡煲。今晚黎呢度试下堂食先。原来呢度晚市做打边炉放题，有三款套餐，包既野食同限时唔同，视乎日子同入座时间都有唔同价钱。今日我地试下个入门既小宝套餐先，自选120分钟系$248加一。主打肉类有美国SRF和牛同和牛粒，美国安格斯牛肩胛，鹿儿岛梦幻豚，纽西兰羊肉，脆鲩鱼片，鸡件，手打鲮鱼丸，自家制甜品同凉茶。落单用QR code，除左以上肉类，前菜有胡麻酱秋葵，香醋鲜云耳，台式盐酥鸡，鲍汁扣鸡脚等等共六款。每次落单只可以叫三份，不过可能佢见我地两个人，每次只系上左两份俾我地。所有主打肉类当中，我地觉得和牛粒最好食，超嫩滑又爽爽地又有牛味，好似落左松肉粉嘅嫰牛肉。有d仲带少少筋，更有咬口，正。和牛片嘅油花好靓，唔可以渌得太耐，否则会韧，都好嫩口同重牛味!牛肩胛相较之下较为韧。羊肉片唔膻，都算嫩口好味。豚肉脂肪较多。手打鲮鱼丸较细粒但系都食得出系手打既。台式盐酥鸡居然都唔错，新鲜热辣，嫩滑有肉汁。鲍汁扣鸡脚有d咬口，骨胶原感重。胡麻酱秋葵新鲜爽脆，加胡麻酱好食。 香醋鲜云耳蒜香味浓，酸酸地几开胃。自助配料吧好衞生，全部用盖盖住或者用盒装好，连青菜都用保鲜纸
今日我地试下个入门既小宝套餐先，自选120分钟系$248加一。主打肉类有美国SRF和牛同和牛粒，美国安格斯牛肩胛，鹿儿岛梦幻豚，纽西兰羊肉，脆鲩鱼片，鸡件，手打鲮鱼丸，自家制甜品同凉茶。落单用QR code，除左以上肉类，前菜有胡麻酱秋葵，香醋鲜云耳，台式盐酥鸡，鲍汁扣鸡脚等等共六款。每次落单只可以叫三份，不过可能佢见我地两个人，每次只系上左两份俾我地。
所有主打肉类当中，我地觉得和牛粒最好食，超嫩滑又爽爽地又有牛味，好似落左松肉粉嘅嫰牛肉。有d仲带少少筋，更有咬口，正。
美国SRF和牛粒
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和牛片嘅油花好靓，唔可以渌得太耐，否则会韧，都好嫩口同重牛味!
美国SRF和牛
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牛肩胛相较之下较为韧。
羊肉片唔膻，都算嫩口好味。
纽西兰羊肉
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豚肉脂肪较多。
手打鲮鱼丸较细粒但系都食得出系手打既。
台式盐酥鸡
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台式盐酥鸡居然都唔错，新鲜热辣，嫩滑有肉汁。
鲍汁扣鸡脚, 胡麻酱秋葵, 香醋鲜云耳
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鲍汁扣鸡脚有d咬口，骨胶原感重。胡麻酱秋葵新鲜爽脆，加胡麻酱好食。 香醋鲜云耳蒜香味浓，酸酸地几开胃。
自助配料吧好衞生，全部用盖盖住或者用盒装好，连青菜都用保鲜纸包住，抵赞! 选择有好多，一般既火锅配料如龙虾丸，牛丸，肠仔，午餐肉，蔬菜，饺子等等都一应俱全。蔬菜特别系冬瓜片同莴苣片都超清甜，青菜如生菜质素都好高，完全可以满足食菜既需要。其他青菜仲有娃娃菜，菜心同西洋菜。值得一提系连炸鱼皮都有，渌一渌就食得，香脆好味。我都试左韮菜猪肉饺同冬菇鸡肉饺，饺皮又薄又滑，烟烟韧韧，饀料又正，好好味㖞。
汤底有十款，有辣有唔辣，好多选择。今次拣左正宗药膳锅，汤料有好多党参，甜桂圆，杞子同红枣，汤底味道较淡，有少少似清汤，不过就较易食到食材本身既鲜味。唔够味可以去自助酱油吧攞。
饮品柜有两大个，有好多选择。
欣赏佢既自家制竹蔗茅根，少少甜味，感觉天然，系好清甜既蔗汁味。我同同行友人一人清左一支。
竹蔗茅根
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自家制甜品系绿茶红豆布丁，每人限左一份，要同服务员讲先有。绿茶布丁整得好滑溜，加上面头一小pat红豆蓉，为呢餐划上一个完美既句号。
绿茶红豆布丁
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落单后上菜时间都可接受，都冇乜点漏单既，所以两个钟实够食饱。不过要落单嘅肉类质素如果可以稳定d，次次都好似第一轮咁就更好。自助配料吧既质素出奇地唔错。
座位舒适，我地两个人霸左个四人卡位，枱同枱之间距离足够，坐得好舒服。整体卫生情况几好，令人食得安心。计落价钱唔算贵，唔怪得平日晚市都咁多人。
张贴
