上海萬家村小館

营业中

休息中

琴晚喺深水埗试咗「上海万家村小馆」，呢间小馆主打正宗上海菜，每道菜都充满家乡味。首先，水煮鲈鱼真系今晚嘅主角，鱼肉滑嫩，配埋麻辣汤底嘅香气扑鼻而嚟，辣得过瘾但唔会过火。汤底够浓郁，辣度恰到好处，唔会抢走鲈鱼嘅鲜味，每一啖鱼肉都系香辣同嫩滑嘅双重享受。配搭嘅菜饭亦好正，配上香浓嘅汤底，整体味道层次非常丰富。然后，鲜肉小笼包系必试之选！小笼包皮薄，里面嘅肉馅非常多汁，每咬一啖都会有汤汁流出嚟，味道鲜甜。肉馅嫩滑，配埋醋同姜丝，简直系绝配，食一笼真系唔够喉。生煎饺子煎得金黄香脆，底部酥脆，内里嘅肉馅多汁，唔会过干。蒜泥白肉亦系我嘅心水菜，薄薄嘅白肉片，铺满浓郁嘅蒜泥同麻辣酱汁，食落去香辣开胃。蟹粉豆腐羹亦都系亮点之一，豆腐嫩滑，蟹粉香浓，味道非常细腻。蟹粉嘅鲜味完全融入汤羹入面，每啖都充满蟹粉嘅鲜味。「上海万家村小馆」嘅环境虽然唔算华丽，但胜在够亲切，服务态度亦都几好，员工细心又热情，上菜速度都相当快，无需等太耐。