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深水埗桂林街刘森记食竹升面
2022-03-01 1981 浏览
那天周末，我请两位好姊妹先到深水埗食 weekend lunch！然后，让其中一位带我们到深水埗福华街买挥春！她建议去深水埗桂林街那间传统老字号竹升面店 <刘森记面家>！内有好几张圆枱，由于，限聚令关系，只限两人一枱，我哋一行3人要分开两枱真无瘾！餐牌刘森记最出名是虾籽竹升面！自家制腌萝卜桌上有樽腌萝卜，是不能错过的开胃小食， 入口清爽又酸香醒胃！但未至于激酸，恰到好处！虾子姜葱黑柏叶捞面 $46好姊妹食虾子黑柏叶捞面，店方选用黑柏叶！虾子牛筋牛腩捞面 $46大量的虾子密密麻麻铺满面条表面，虾子带出轻微脆脆口感及咸鲜！面条均匀黏上很多虾子， 幼身的面质入口爽弹，为保持弹性，加入碱水也在所难免，就算有碱水味也被中和了！牛筋牛腩份量都算几多，两者煮到好腍好入味又没有韧劲，香浓腩汁，跟虾子双重鲜味！另配有清汤，带有鱼鲜又有韮王清香，不错喝！
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那天周末，我请两位好姊妹先到深水埗食 weekend lunch！然后，让其中一位带我们到深水埗福华街买挥春！


她建议去深水埗桂林街那间传统老字号竹升面店 <刘森记面家>！

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 内有好几张圆枱，由于，限聚令关系，只限两人一枱，我哋一行3人要分开两枱真无瘾！


餐牌
刘森记最出名是虾籽竹升面！

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 自家制腌萝卜
桌上有樽腌萝卜，是不能错过的开胃小食，
入口清爽又酸香醒胃！但未至于激酸，恰到好处！

自家制腌萝卜
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 虾子姜葱黑柏叶捞面 $46
好姊妹食虾子黑柏叶捞面，店方选用黑柏叶！
虾子姜葱黑柏叶捞面
$46
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 虾子牛筋牛腩捞面 $46
大量的虾子密密麻麻铺满面条表面，虾子带出轻微脆脆口感及咸鲜！

面条均匀黏上很多虾子，
 幼身的面质入口爽弹，为保持弹性，加入碱水也在所难免，就算有碱水味也被中和了！

牛筋牛腩份量都算几多，两者煮到好腍好入味又没有韧劲，香浓腩汁，跟虾子双重鲜味！

另配有清汤，带有鱼鲜又有韮王清香，不错喝！

虾子牛筋牛腩捞面
$46
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虾子牛筋牛腩捞面
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清汤
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    卫生
    抵食
    用餐日期
    2021-01-16
    用餐途径
    堂食
    人均消费
    $46 (午餐)
    推介美食
    自家制腌萝卜
    虾子姜葱黑柏叶捞面
    $ 46
    虾子牛筋牛腩捞面
    $ 46