沙嗲軒

不下多次听朋友说沙嗲轩的新加坡美食怎样怎样好吃，最近终于相约到好友一起到香港富丽敦海洋公园酒店的「沙嗲轩」试试。餐厅设计很是特别，首先要经过一条长长的走廊进入大厅，两边玻璃饰柜内放满不同的花朵，室内以绿白色为主色调，令人像走进一个大花园一样；安坐其中，很有亲亲大自然的感觉。有点口喝，先叫个椰青解解喝，椰水味道香甜，果肉爽嫩好吃，唔错。第一道上的菜是「辣椒花甲配炸馒头」，微辣酸甜的酱汁配上鲜嫩的花甲，更能食出其鲜味；配上香脆的馒头，真是非常好吃，如不是怕太饱，必定叫多碟炸馒头来送酱汁。之后是香浓惹味的「胡椒龙虾」，黑胡椒辛辣和独特的香气，有效提升龙虾的鲜甜味，更添风味；虾肉紧实有弹性，又香又甜，不错吃。这个四人家庭拼盘，内有沙嗲鸡肉及猪肉各4串、椰香咖喱牛腩、印度千层油酥饼4块、咖喱角4件、半只招牌海南鸡连油饭，食材丰盛；当中沙嗲串及海南鸡饭最为吸引，鸡肉嫩滑，美味可口，价钱也只需$988，值得一试！😋食了这么多惹味的菜式，这味爽脆鲜甜的咸鱼炒芥兰，正好为之后的甜品清清味蕾。我们选了三款甜品，包括：马六甲椰汁西米布甸、椰汁黑糯米 及 娘惹红豆刨冰。三款甜品也非常出色，尤其喜欢当中的刨冰，