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2024-08-19
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今日收工喺屯门市广场揾野食，见到霸吗拉面新出咗蕃茄慢煮鸡胸肉冷沾面，啱晒最近咁热嘅天气，我就直接入去揾位等另一半黎，餐厅嘅装修系好有日本feel，呢度除咗有拉面之外，仲有石锅饭食今日想试期间限定嘅蕃茄鸡胸冷沾面，所以就冇叫二人餐，如果唔系个二人餐都几抵食辛口煎饺子饺子底部嘅薄脆煎得好香口，加埋葱花同辣油，口感同味道层次丰富唐扬炸鸡（沙律&辛辣）炸鸡都系新鲜炸起，所以都做到外脆内嫩滑，仲有唔少肉汁，加上炸鸡上嘅酱料，令到炸鸡嘅味道更丰富，我就比较钟意食沙律口味蕃茄慢煮鸡胸冷沾面沾面嘅卖相好好，有六片慢煮鸡胸肉，同一只去左皮嘅蕃茄，蕃茄系冻冻地又有咸咸甜甜既味道，几清新，而鸡胸肉都几嫩滑，又有少少嘅鸡味，沾面同沾面汤系冰冰凉凉既，沾面汤唔会好咸，反而有少少蕃茄嘅酸甜味，几岩夏天食，同埋个汤都几杰身，挂面一流辛辣炙烧豚肉味玉拉面汤底除咗有辛辣味外，仲食到有浓浓嘅猪骨味，而且汤底有少少厚身，挂面一流，炙烧豚肉好厚身，有烧过嘅香味，豚肉带有少少油脂，有少少入口即化既口感，另外糖心蛋嘅生熟程度控制得好好，又有酱油味
今日想试期间限定嘅蕃茄鸡胸冷沾面，所以就冇叫二人餐，如果唔系个二人餐都几抵食
辛口煎饺子
饺子底部嘅薄脆煎得好香口，加埋葱花同辣油，口感同味道层次丰富
唐扬炸鸡（沙律&辛辣）
炸鸡都系新鲜炸起，所以都做到外脆内嫩滑，仲有唔少肉汁，加上炸鸡上嘅酱料，令到炸鸡嘅味道更丰富，我就比较钟意食沙律口味
蕃茄慢煮鸡胸冷沾面
沾面嘅卖相好好，有六片慢煮鸡胸肉，同一只去左皮嘅蕃茄，蕃茄系冻冻地又有咸咸甜甜既味道，几清新，而鸡胸肉都几嫩滑，又有少少嘅鸡味，沾面同沾面汤系冰冰凉凉既，沾面汤唔会好咸，反而有少少蕃茄嘅酸甜味，几岩夏天食，同埋个汤都几杰身，挂面一流
辛辣炙烧豚肉味玉拉面
汤底除咗有辛辣味外，仲食到有浓浓嘅猪骨味，而且汤底有少少厚身，挂面一流，炙烧豚肉好厚身，有烧过嘅香味，豚肉带有少少油脂，有少少入口即化既口感，另外糖心蛋嘅生熟程度控制得好好，又有酱油味
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