四季文昌 (已結業)

天气终于凉了，又系时间打边边了。呢间「四季文昌」最出名一定系椰子鸡锅，因为一入餐厅已经闻到好香嘅椰子味。以两份椰青一份椰皇做base嘅汤底，难怪如此清甜！加汤当然唔洗钱啦；但如果要加椰青/椰皇，就要加$38，视乎个人喜好啦。饮完啖椰子鸡汤就一于就叫个「冬日套餐」（$438/2-3位用）先：套餐都几丰富，包括-原味椰子文昌鸡 (半只)漏斗用来计时圣诞三文鱼刺身海南沙姜脆猪手安格斯牛小排 (小)海南手工丸（墨鱼丸、牛丸、猪肉丸、虾丸）健康野菜篮养生菇菌篮日本稻庭乌冬除左必食嘅椰子鸡锅之外，我地仲加点个雪浓牛骨汤配牛肉拼盘(黑毛和牛牛肩胛肉及牛舌)(+$158)，黎个一锅二食。呢个奶白色嘅雪浓牛骨汤系以日本产地嘅牛骨、牛膝骨、牛内脏等熬制，饮一啖汤，牛骨香气几重！食牛食到停唔到，我地仲单点一碟佐贺A5和牛牛肩肉($398)，牛肉油脂分布均匀，放汤几秒就食到，超正！饮品方面我叫左杯椰青($42)同椰汁沙冰($38)，其实只要你喺度食嘢，就会听到手起刀落嘅斩椰子声音，就证明椰青系几咁受欢迎呢！临走仲收到份圣诞礼物...调味瓶 (原来系order冬日套餐送架!)