真串 (已結業)

大约半年前也曾来过这间串烧餐厅.其实来里都是为了尝一尝这里的sake,因为店来有一个清酒专家,以前一次来会教我们许多清酒基本知识,分类及饮法.但是今次来到这里好像不见了这位专家,问店舖来的侍应又支吾以对.心想算吧,可能放假.于是便叫侍应介绍一下.但是侍应却似乎对清酒不太熟识,叫他介绍就说只只都几好,味道不同.叫他介绍一支浓味一点,辛辣一点的来,结果却是令人失望.食物方面都算做维持到水准,我尤其喜欢牛舌,有咬口得来又松化,真令人回味其他食物也不过不失,青椒仔平时很少吃到,鸡皮不算烧得太出食,不够㶶,有点肥腻感,鸡翼不错.但总括来说如果没有了清酒的卖点,我想中上环一带日式串烧点还有很多更好的选择