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2023-03-07
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抓住冬天既尾巴，难得天气严寒，收工当然最好就系去打边炉，地点选左老地方旺角渌鼎记，贪呢度食物质素高价钱又唔贵。今晚食小宝套餐，平日7:30前离座价钱$228加一，一共可食两个钟头。四格锦绣前菜，分别有东风螺4只，鸡翼尖，云耳仔同花生腰果，除左花生腰果，全部都辣辣地，开开胃。主菜6选1，一次性，包括椰子鸡，藤椒烤鱼，香辣烤鱼，枝竹黑山羊腩煲，老坛酸菜鱼，重庆鸡煲。椰子鸡个汤底带淡淡鸡味同椰子味，好够味又清，用黎打边炉d野食都够味，唔洗另外再加酱油。半只鸡切件连鸡头另上，特别系鸡腿肉好嫰滑。汤底有唔少椰子片，食落脆口又有椰子味。另外配有青柠同姜蓉。食完主菜就转汤底。汤底6选1，有鸭血麻辣，花胶美人，肉骨茶，澳门猪骨，胡椒猪肚同海皇海鲜。我地今次选左花胶美人锅，花胶美人锅有8件鱼肚，仲有红枣同杞子。个汤鸡味浓，咸度足够不过好清，个汤底渌野食都够味，都系唔洗另外再加酱油，更加可以食到食物既鲜味。以下食物都系用QR code落单。安格斯极佳级精修肥牛安格斯极佳级精修肥牛果然系肥牛，脂肪超多。一客两大片。安格斯牛板腱安格斯牛板腱系长方型切割，大部分系一客三片。质感非常厚身有口感。安格斯牛板翼安格斯
今晚食小宝套餐，平日7:30前离座价钱$228加一，一共可食两个钟头。
四格锦绣前菜，分别有东风螺4只，鸡翼尖，云耳仔同花生腰果，除左花生腰果，全部都辣辣地，开开胃。主菜6选1，一次性，包括椰子鸡，藤椒烤鱼，香辣烤鱼，枝竹黑山羊腩煲，老坛酸菜鱼，重庆鸡煲。
椰子鸡
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另外配有青柠同姜蓉。
食完主菜就转汤底。汤底6选1，有鸭血麻辣，花胶美人，肉骨茶，澳门猪骨，胡椒猪肚同海皇海鲜。
花胶美人锅
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以下食物都系用QR code落单。
安格斯极佳级精修肥牛安格斯极佳级精修肥牛果然系肥牛，脂肪超多。一客两大片。
安格斯牛板腱
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安格斯牛板腱系长方型切割，大部分系一客三片。质感非常厚身有口感。
安格斯牛板翼
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安格斯牛板翼都系长形切割，油花稍稍靓少少。一客两大片，食落同安格斯牛板腱味道质感都差唔多，都好食。
伊比利亚黑毛猪
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伊比利亚黑毛猪一客4片，中间肥膏稍微集中，猪味极浓，食落非常嫩口而带少少弹牙。
伊比利亚黑毛猪猪肋条伊比利亚黑毛猪猪肋条系新野，一客两条，半肥瘦，食落好脆口。
纽西兰羊肉片
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纽西兰羊肉片系圆形切割，一客两大片，口感好厚身，味道只有少少膻。
鲜脆鲩鱼肉
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鲜脆鲩鱼肉一客多片，真系又脆又鲜。
其他选择仲有鲜脆鲩骨腩，鲜鸡件同鸡子。
自助配料吧好集中，衞生都唔错，全部用盖盖住或者放雪柜。 今餐忙住食用QR code落单既肉，自助配料吧既菜同丸类都无乜攞已经好够食，唔洗行黎行去。
印象中青菜有娃娃菜，生菜，西洋菜，白菜同菜心等等，
青菜
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呢度连炸鱼皮都有，香脆好味。
炸鱼皮
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饮品有好多款，我最钟意清甜既自家制竹蔗茅根。
总括而言，食物质素保持一贯水准，特别钟意呢度既肉类，口感味道都好好！
张贴
