焱丸水產

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休息中

港人最爱日本餐厅，最近就有一间日本直送嘅餐厅引起我嘅注意，佢就系位于尖沙咀嘅「焱丸水产」。主打新鲜日本直送食材，加上专人即席烹调，即叫即烧非常新鲜。焱丸活贝大盛包含新鲜帆立贝两只、生蚝两只、特选贝两只和白蚬两只。可以见到鲍鱼仲识郁，真系好新鲜。店员会即席喺座前度烹调，我自己都最钟意食帆立贝，又爽口又鲜甜嘅感觉。焱丸蟹噌甲罗烧橙红色嘅蟹盖上面放咗鸡蛋、蟹膏和蟹噌，入口浓郁又鲜美。最后仲试咗日替海鲜三色丼和海胆碎葱吞拿鱼腩丼。海鲜三色丼包含三文鱼、吞拿鱼和北寄贝三种材料。而吞拿鱼腩丼就有大量嘅海胆，两款份量好足料，食材都非常新鲜。焱丸水产 (尖沙咀)尖沙咀棉登径23号华枫大厦地下5&6号舖