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餐厅: 皇室冰廳
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施,与顾客共同从源头减少厨余,环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划,参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴,以供张贴於店舖内和宣传,供顾客识别。此计划全年均接受申请,申请费用全免。

详情可浏览:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

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2020-12-11 387 浏览
之前来过对那些风味住家菜特别难忘,很想喝住家汤水,尤其是汤头食材多。餐牌多款选择,有常餐也有晚餐小炒等,还有些限定特饮,蛮吸引的。晚饭套餐有例汤、白饭、𩠌菜、热饮,这个价钱及食物质素非常贴地。一份点了即叫即蒸的豉汁蒸黄立仓鱼,较其他小炒需时。蒸黄立仓,豆豉及豉油乃是最佳配搭。鱼多肉,豆豉配白饭及汤,一人份量刚好。另一款点了个炒粉。港式的马来煮法,黄色的马来香辣炒贵刁,火腿丝放很多,面条跟调味蛮入味,带少许辣,吃到底却有点油腻。不过胜在炒得够镬气,而且即点即炒,上枱时还在冒烟,还是要趁热吃香口惹味。
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之前来过对那些风味住家菜特别难忘,很想喝住家汤水,尤其是汤头食材多。
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餐牌多款选择,有常餐也有晚餐小炒等,还有些限定特饮,蛮吸引的。
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晚饭套餐有例汤、白饭、𩠌菜、热饮,这个价钱及食物质素非常贴地。
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一份点了即叫即蒸的豉汁蒸黄立仓鱼,较其他小炒需时。蒸黄立仓,豆豉及豉油乃是最佳配搭。鱼多肉,豆豉配白饭及汤,一人份量刚好。
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另一款点了个炒粉。港式的马来煮法,黄色的马来香辣炒贵刁,火腿丝放很多,面条跟调味蛮入味,带少许辣,吃到底却有点油腻。不过胜在炒得够镬气,而且即点即炒,上枱时还在冒烟,还是要趁热吃香口惹味。
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堂食