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2024-01-30
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今日经过九龙城,忽发奇想食茶记,旧式茶记在香港越来越少,而咁岩真系见到有一间。传统怀旧港式茶餐厅装潢,开放式水吧,可以大约睇到师傅在冲奶茶、柠檬茶,墙上有一部大电视在播放节目,可谓「麻雀虽小,五脏俱全」,却有一番人情味。滑蛋葱花叉烧饭 ($68)滑蛋呈黄金色,蛋味香浓,口感很滑,不会过熟而失去口感,叉烧份量适中,肥瘦适中,洋葱爽口弹牙,附近打工仔可以一试。上碟的同时,店员十分细心,会马上附上一支甜鼓油,可供自由选择落嘅分量,重口味嘅我即刻落左唔少,同滑蛋和叉烧十分夹。叉烧鸡(扒)饭除左有叉烧外,还有切好的鸡扒块,方便食用,鸡扒块连埋鸡皮一起食用可谓一大享受,鸡油香味惹口,加上铺满表面的葱油,是米饭的盗取者。
今日经过九龙城,忽发奇想食茶记,旧式茶记在香港越来越少,而咁岩真系见到有一间。
传统怀旧港式茶餐厅装潢,开放式水吧,可以大约睇到师傅在冲奶茶、柠檬茶,墙上有一部大电视在播放节目,可谓「麻雀虽小,五脏俱全」,却有一番人情味。
滑蛋葱花叉烧饭 ($68)
滑蛋呈黄金色,蛋味香浓,口感很滑,不会过熟而失去口感,叉烧份量适中,肥瘦适中,洋葱爽口弹牙,附近打工仔可以一试。
上碟的同时,店员十分细心,会马上附上一支甜鼓油,可供自由选择落嘅分量,重口味嘅我即刻落左唔少,同滑蛋和叉烧十分夹。
叉烧鸡(扒)饭
除左有叉烧外,还有切好的鸡扒块,方便食用,鸡扒块连埋鸡皮一起食用可谓一大享受,鸡油香味惹口,加上铺满表面的葱油,是米饭的盗取者。
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