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2023-10-10
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我和朋友常去九龙城购物，也爱试不同餐厅，因而常常发掘到泰国菜以外的高质素餐厅。今日就在一家港式茶餐厅享用了一顿满意的菜记美食。这间茶记已有相当历史，繁忙时间甚多街坊帮衬。餐厅的餐牌简单，除了基本的三文治、多士、奄列外，套餐就只有早餐、特餐、茶餐、常餐；下午茶餐更只有西多士一项。午市有几款固定的套餐，晚市则有煲仔饭供应。就这样，没有炒粉面或其它，非常传统和专一。专一的好处是保持制作水准。例如餐厅的丝袜奶茶就入口顺滑，茶香回甘，很有水准。下午茶餐（$42）🧡西多士 + 奶茶厚切西多士卖相吸引，表面焦香，里面夹著香浓的花生酱。外酥内软，花生酱够多，味道浓郁，非常美味。特餐（$66）🧡牛油多士 + 火腿双蛋 + 沙嗲牛肉汤意粉 + 奶茶多士是厚切，双蛋我们选了炒蛋，炒得非常嫩滑。意粉上面铺著香喷喷的沙嗲牛肉，汤汁浓郁，牛肉的肉质非常软嫩，非常美味。除了意粉，选出前一丁也不用加钱。而这餐厅的出前一丁是日本版，好抵啊。🧡公司三文治（$50）公司三文治分猪肉和牛肉两类，猪肉是午餐肉，牛肉则是咸牛肉。第一次遇到可选择的公司治，我们今次选了牛肉。公司治的卖相简洁整齐，一上枱已令人有好感。面包同样是厚切，
这间茶记已有相当历史，繁忙时间甚多街坊帮衬。
餐厅的餐牌简单，除了基本的三文治、多士、奄列外，套餐就只有早餐、特餐、茶餐、常餐；下午茶餐更只有西多士一项。午市有几款固定的套餐，晚市则有煲仔饭供应。就这样，没有炒粉面或其它，非常传统和专一。
专一的好处是保持制作水准。例如餐厅的丝袜奶茶就入口顺滑，茶香回甘，很有水准。
下午茶餐（$42）
🧡西多士 + 奶茶
厚切西多士卖相吸引，表面焦香，里面夹著香浓的花生酱。外酥内软，花生酱够多，味道浓郁，非常美味。
西多士
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特餐（$66）
🧡牛油多士 + 火腿双蛋 + 沙嗲牛肉汤意粉 + 奶茶
多士是厚切，双蛋我们选了炒蛋，炒得非常嫩滑。
意粉上面铺著香喷喷的沙嗲牛肉，汤汁浓郁，牛肉的肉质非常软嫩，非常美味。
除了意粉，选出前一丁也不用加钱。而这餐厅的出前一丁是日本版，好抵啊。
特餐
$66
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🧡公司三文治（$50）
公司三文治分猪肉和牛肉两类，猪肉是午餐肉，牛肉则是咸牛肉。第一次遇到可选择的公司治，我们今次选了牛肉。
公司治的卖相简洁整齐，一上枱已令人有好感。面包同样是厚切，里面夹著火腿、芝士、炒蛋、蕃茄和青瓜。我咬了一口，发现内馅饱满结实，不容易掉出来，而且味道很好，很好吃。
公司三文治
$50
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三款食物都很满意。未食完已决定下次来试它的葱花滑蛋叉烧饭，今日吃不下了。
张贴
