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2018-10-11
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打边炉试新餐厅，养心殿个名改得好！即管试试！看了餐牌，毫不犹豫选择了美人㶽和养生㶽，前者有乌鸡，后者有人参，啱晒冬天滋保！火锅配料整体质素属水准以上，海鲜类选择比较少，超过一半系贵价食材，连脆肉鲩片也没有想食鱼，没有选择之下唯有叫沙巴龙趸班！鲜味但肉质不够弹性，另叫了九孔鲍鱼3只⋯⋯首先来了三只中有一只已变成黑鲍马上叫侍应过来，他也即刻换过只正常的鲍俾我！⋯⋯ 可惜忘了拍黑鲍的相片给大家欣赏肉类算OK多选择，尤其以厚午餐肉最为出色！除了因为本人喜好午餐肉之外，它用的是贵价午餐肉而且🔟分之厚，炸完之后反而没有太油腻！黑毛猪也好味，少肥膏！其他的水饺、云吞、丸和虾胶等等也不错！服务方面，就有点勉强，无论是点菜或加汤，都要三催四请，而且最后张单仲收多咗一个菜
看了餐牌，毫不犹豫选择了美人㶽和养生㶽，前者有乌鸡，后者有人参，啱晒冬天滋保！
火锅配料整体质素属水准以上，海鲜类选择比较少，超过一半系贵价食材，连脆肉鲩片也没有想食鱼，没有选择之下唯有叫沙巴龙趸班！鲜味但肉质不够弹性，另叫了九孔鲍鱼3只⋯⋯首先来了三只中有一只已变成黑鲍马上叫侍应过来，他也即刻换过只正常的鲍俾我！⋯⋯ 可惜忘了拍黑鲍的相片给大家欣赏
肉类算OK多选择，尤其以厚午餐肉最为出色！除了因为本人喜好午餐肉之外，它用的是贵价午餐肉而且🔟分之厚，炸完之后反而没有太油腻！黑毛猪也好味，少肥膏！
其他的水饺、云吞、丸和虾胶等等也不错！
服务方面，就有点勉强，无论是点菜或加汤，都要三催四请，而且最后张单仲收多咗一个菜
美人㶽 加养生㶽
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沙巴龙趸斑
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活九孔
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炸午餐肉
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