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2017-05-21
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最近朋友推荐我黎依间新开既拉面店，话说很正宗的日本拉面，叫我一定要试试虽然我不是住在附近，但说得如此吸引，我也忍不住要去尝尝今天与妈妈来到，原来在太和地铁站附近，不偏僻，很容易找到！环境设计都很有特色，坐下来不会觉得逼迫，椅子下面还有一个篮子给客人摆放物品，非常贴心店内摆设的公仔很有日本风格，令人感觉置身于日本餐厅般点左两款外型设计特别既梳打汽水 招财猫梳打 ($20) — 忌廉味梳打达摩梳打 ($20) — 波子汽水味梳打两款都好味好解渴！而且樽身公仔好可爱><!餐牌上有数款拉面，最吸引我的当然是期间限定—越谷海老拉面 ($98)而妈妈就点了铃川达摩特上豚骨拉面 ($92)上枱见到澎湃既樱花虾，好兴奋呀⋯⋯感觉会好好味先尝一口汤底，味道像酱油汤底，但蕴藏著樱花虾米既鲜甜，真的不错呢！溏心蛋味道浓郁，卤得入味而且富蛋香，七成熟刚刚好，很好吃面条只有种粗幼度，是属于幼面。我其实爱粗面，平时有粗拉面一定会拣粗，但今次食左依只面发现佢只面系我食过咁多间中最好食既！挂汤力强而且非常爽滑有嚼劲我知道我自己食野比较慢，所以软硬度方面一定拣最硬！咁就吾怕食到啲面淋晒，失去弹性！炙烧豚
虽然我不是住在附近，但说得如此吸引，我也忍不住要去尝尝
今天与妈妈来到，原来在太和地铁站附近，不偏僻，很容易找到！
环境设计都很有特色，坐下来不会觉得逼迫，椅子下面还有一个篮子给客人摆放物品，非常贴心
店内摆设的公仔很有日本风格，令人感觉置身于日本餐厅般
点左两款外型设计特别既梳打汽水
梳打汽水
$20
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达摩梳打 ($20) — 波子汽水味梳打
两款都好味好解渴！而且樽身公仔好可爱><!
期间限定—越谷海老拉面
$98
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铃川达摩特上豚骨拉面
$92
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上枱见到澎湃既樱花虾，好兴奋呀⋯⋯感觉会好好味
先尝一口汤底，味道像酱油汤底，但蕴藏著樱花虾米既鲜甜，真的不错呢！
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挂汤力强而且非常爽滑有嚼劲
我知道我自己食野比较慢，所以软硬度方面一定拣最硬！咁就吾怕食到啲面淋晒，失去弹性！
炙烧豚腩叉烧
用鹿儿岛五花腩长时间细火慢煮4小时
果然入口即溶！非常松软而且富咸香，不过就比较肥腻
炙烧豚肩叉烧
用西班牙黑毛猪上肩，以独特配方慢火煮4小时，肉质较弹牙爽口，有嚼劲，瘦肉比例较多，无咁软滑但就吾会腻
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妈妈𠮶款既汤头我都饮左少少，豚骨汤头口感较浓厚香醇，而且又吾会好油腻，都吾错！
重点食完完全吾觉口渴，证明汤底无落味精！佢地面质真系一流！我觉得好食过一兰拉面！
虽然份量吾少，但食完有想再食多碗既冲动！回头率极高
如果可以系港岛依边开分店就好喇，一定成日去食
非常推荐呢间拉面！暂时系我食过中最好食既一间
张贴
