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2022-07-10
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【汤底足料够浓郁！败笔竟然系鸡件？】推荐程度：●●●◐○抵食程度：●●●◐○🍲 砂锅姬松茸虫草花螺头花菇鸡｜$65可选饭/米线/新竹米粉/粉丝/红薯粉/淮山面/刀削面/银针粉/鸟冬或出前一丁(+$5)面底拣咗粉丝，份量好多，食极都有✨ 配返个汤清清地连汤饮好舒服！汤底系好大惊喜，好浓郁嘅姬虫茸虫草，加埋螺头嘅香甜，啖啖满足👍🏻 面头有少少油，饮咗一半会开始腻，但唔口渴！证明用料十足，冇太多添加同味精✨ 但厨师刀工麻麻，鸡件好多碎骨，令粉丝会挂到/汤会饮到，大扣分🫠 同埋对比起下面个捞面，鸡肉冇咁嫩滑，有参差⋯🐔 麻辣口水鸡捞面｜$58面底可选刀削面/米线/粉皮，拣咗刀削面，略嫌面质腍咗少少，面条唔够弹牙，麻辣汁些少偏咸，但唔情况唔严重，同埋够辣够惹味👍🏻 花椒好足料，大概小辣程度。份量都好足够，食到最后一啖面仍有酱汁包覆！鸡肉大大件，不过脂肪同骨嘅比例都高，唔算啖啖肉。肉质嫩口一啲都唔鞋👍🏻 略嫌骨位少少血水；整体不错不失。
推荐程度：●●●◐○
抵食程度：●●●◐○
🍲 砂锅姬松茸虫草花螺头花菇鸡｜$65可选饭/米线/新竹米粉/粉丝/红薯粉/淮山面/刀削面/银针粉/鸟冬或出前一丁(+$5)面底拣咗粉丝，份量好多，食极都有✨ 配返个汤清清地连汤饮好舒服！汤底系好大惊喜，好浓郁嘅姬虫茸虫草，加埋螺头嘅香甜，啖啖满足👍🏻 面头有少少油，饮咗一半会开始腻，但唔口渴！证明用料十足，冇太多添加同味精✨ 但厨师刀工麻麻，鸡件好多碎骨，令粉丝会挂到/汤会饮到，大扣分🫠 同埋对比起下面个捞面，鸡肉冇咁嫩滑，有参差⋯
🐔 麻辣口水鸡捞面｜$58面底可选刀削面/米线/粉皮，拣咗刀削面，略嫌面质腍咗少少，面条唔够弹牙，麻辣汁些少偏咸，但唔情况唔严重，同埋够辣够惹味👍🏻 花椒好足料，大概小辣程度。份量都好足够，食到最后一啖面仍有酱汁包覆！鸡肉大大件，不过脂肪同骨嘅比例都高，唔算啖啖肉。肉质嫩口一啲都唔鞋👍🏻 略嫌骨位少少血水；整体不错不失。
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