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2021-10-20
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“Perfect Egg”($128)“Tartare of Blue Shrimps”($168)“Pithivier of Pigeon and Foie Gras”($388)“Grilled Lamb Fillet”($288)“Tarte Tatin”($118)之前搭电车经过湾仔已经留意到呢间喺街角嘅餐厅上网揾一揾发现原来系法国餐厅🇫🇷价钱唔算太贵而且菜式好吸引☺所以一于揾晚去试吓🥰餐厅除咗a la carte,仲有4-course tasting menu仲可以加少少钱要埋wine pairing🍷我地就选择咗单点叫多啲嘢食😝落完单之后会先送上餐包当晚就系提子包🍇🥖酸酸甜甜几开胃😆Starter我地要咗2款☺首先系蓝虾他他配鱼子酱🦐虾肉十分爽弹,配上鱼子酱咸香十足😍虾肉当中仲加咗啲洋葱粒🧅,口感丰富☺呢个真心正!必点🤤第2个要咗Perfect Egg🍳其实即系法式温泉蛋,配上粟米蓉🌽,菇🍄,松露片粟米超甜☺加埋温泉蛋好顺喉☺主食方面叫咗招牌菜Pithivier of Pigeon and Foie Gras酥皮包住乳鸽同鹅肝好邪恶🤤乳鸽大约5成熟,加上鹅肝食落好香但又唔油
“Tartare of Blue Shrimps”($168)
“Pithivier of Pigeon and Foie Gras”($388)
“Grilled Lamb Fillet”($288)
“Tarte Tatin”($118)
之前搭电车经过湾仔已经留意到呢间喺街角嘅餐厅
上网揾一揾发现原来系法国餐厅🇫🇷
价钱唔算太贵而且菜式好吸引☺
所以一于揾晚去试吓🥰
餐厅除咗a la carte,仲有4-course tasting menu
仲可以加少少钱要埋wine pairing🍷
我地就选择咗单点叫多啲嘢食😝
落完单之后会先送上餐包
当晚就系提子包🍇🥖酸酸甜甜几开胃😆
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Starter我地要咗2款☺
首先系蓝虾他他配鱼子酱🦐
虾肉十分爽弹,配上鱼子酱咸香十足😍
虾肉当中仲加咗啲洋葱粒🧅,口感丰富☺
呢个真心正!必点🤤
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第2个要咗Perfect Egg🍳
其实即系法式温泉蛋,配上粟米蓉🌽,菇🍄,松露片
粟米超甜☺加埋温泉蛋好顺喉☺
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主食方面叫咗招牌菜Pithivier of Pigeon and Foie Gras
酥皮包住乳鸽同鹅肝好邪恶🤤
乳鸽大约5成熟,加上鹅肝食落好香但又唔油腻☺
Size都够哂大,2个人share岩哂😚
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餐厅已经预先切好☺啲肉呈嫩红色🥰
食落肉质柔软,一啲都唔韧😚
不过个人略嫌羊味淡咗啲😝
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最后当然唔少得甜品环节😍
叫咗个Tarte Tatin,即系苹果批配云呢拿雪糕🍎🍦
甜品即叫即焗,所以大约需要15分钟☺
个批底酥脆,牛油味香🤤上面嘅焦糖苹果好香甜
配上云呢拿雪糕冰火交融感觉超正😍
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