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2011-07-28
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星期五下昼经过中环,突然好想食egg benedict....不如就嚟the flying pan.....一个人都无....拣咗bacon同菠菜toppings......块bacon好彩只系轻轻煎过,熟咗但唔会㶶....菠菜捞埋荷兰汁,酸酸地,好好味.....蛋黄几乎系全生既,要用muffin点嚟食......我最钟意周围8成熟既蛋白....但块muffin太林,可以再烘多一阵,会更加好食另外叫多咗份waffles,虽然唔系外脆内软,但系都松化既,唔会好硬....亦有好香既牛油味....
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