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2016-09-05
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纯烧鸟,位于尖沙咀山林道,店子装潢简约面积不大,有点古早风情.每次到访,除了烧物,必定消耗几瓶清酒,有时候一大支慢慢添饮,价格相较廉宜.是次跟女性朋友两人饭聚,可能服务食物气氛几项条件如常轻松舒服,加上心情大好,居然不知不觉吃下很多东西,胃口较往时励害..我们首先来个{烧银杏},伴獭祭纯米大吟酿.银杏不能多吃,浅尝几粒,细细品味那微弱苦涩..呷口甘甜米酒,把闷热暑气全消.{烧鸡翼}同様是雪鸡,用心慢慢焼烤,跟粗疏烹制,效果可相差很远;这𥚃鸡翼外脆内软烤得焦香全冇雪味,很好.{烧豆腐}将豆腐炸过再烧,面舖以姜蓉和葱粒,虽不比冻豆腐清新,可是味道质感更见层次.{烧牛舌}两串,每串三大片,亳不吝啬,味道时间掌握恰好;于我而言有点肥美,毕竟牛舌并非我喜爱食材.{烧鱿鱼}原只鱿鱼烧烤,可唧以柠檬汁,天然美味;可能呎吋有奌大,而我们人比较小,于是颇为吃力.{大葱鸡肉串}鸡肉酱油调味适当,跟大葱是绝配,一向如是.{牛肉卷}以肥牛包裹露荀煎烤,扫以酱油,简单美味,
纯烧鸟,位于尖沙咀山林道,店子装潢简约面积不大,有点古早风情.每次到访,除了烧物,必定消耗几瓶清酒,有时候一大支慢慢添饮,价格相较廉宜.
是次跟女性朋友两人饭聚,可能服务食物气氛几项条件如常轻松舒服,加上心情大好,居然不知不觉吃下很多东西,胃口较往时励害..
烧银杏,獭祭纯米大吟酿
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银杏不能多吃,浅尝几粒,细细品味那微弱苦涩..呷口甘甜米酒,把闷热暑气全消.
烧鸡翼
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同様是雪鸡,用心慢慢焼烤,跟粗疏烹制,效果可相差很远;这𥚃鸡翼外脆内软烤得焦香全冇雪味,很好.
烧豆腐
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将豆腐炸过再烧,面舖以姜蓉和葱粒,虽不比冻豆腐清新,可是味道质感更见层次.
烧牛舌
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两串,每串三大片,亳不吝啬,味道时间掌握恰好;于我而言有点肥美,毕竟牛舌并非我喜爱食材.
烧鱿鱼
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原只鱿鱼烧烤,可唧以柠檬汁,天然美味;可能呎吋有奌大,而我们人比较小,于是颇为吃力.
大葱鸡肉串
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鸡肉酱油调味适当,跟大葱是绝配,一向如是.
牛肉卷
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以肥牛包裹露荀煎烤,扫以酱油,简单美味,绝对是名物.
烧年糕
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以紫菜包裹日本年糕烘烤,外脆内烟韧,有嚼劲.
烧梅子饭团
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每次必吃之选,饭团毫不松散,内𥚃梅子的酸味,衬以表面的焦香,给人很温暖感觉.
喜欢此店食物简单直接,毫不造作的味道,俨如日本妈妈手艺.
纯烧鸟,虽不至于日剧"深夜食堂"般充满故事性,然而更人性化非戏剧化,绝对是一间令人感觉温暖的小店.
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