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2024-09-04
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位于旺角弥敦道575号 Ladder Dundas 3楼的深宵食堂 （Eat Over Night），主打精致日本菜。笔者曾经有看过日本漫画《深夜食堂》，漫画内的食堂灯光温暖，和这餐厅的感觉相似。疫情后，不少餐厅的关门时间也提早，而这日本食堂则营业至凌晨两时，可以和密友们多聊聊。。餐厅采用手机扫描二维码下单，约五分钟后，饮品和小食也陆续上桌了。。指定酒精饮品买一送一 - $52 两杯📌Kirin 本榨调酒 - 柳橙 350ml 伏特加 配 橙汁（酒精浓度 - 5%） 📌「Jack Daniel’s & Coke」 威士忌可乐（酒精浓度 - 5%）两杯饮品都颇为容易入口，不会太过苦涩。但笔者的酒量不算太好，呷了两三口，面颊变得红红的。两款饮品的酒精浓度都是5%，笔者较为喜爱kirin橙汁特调，味道微酸，颇为开胃。。📌甲罗烧 - $82这是一款颇为常见的日式烧物，食材会在甲罗（蟹壳）中烤制。料理师傅加了额外份量的蟹籽，口感卜卜脆。另外，可以加少许蟹膏和蟹籽在烘面包上，整体感觉比单吃蟹膏更为refreshing。。甲罗烧用料新鲜，蟹膏的味道颇为鲜美。。📌牛油蒜烧珍宝大扇贝 - $62（只）
位于旺角弥敦道575号 Ladder Dundas 3楼的深宵食堂 （Eat Over Night），主打精致日本菜。
笔者曾经有看过日本漫画《深夜食堂》，漫画内的食堂灯光温暖，和这餐厅的感觉相似。疫情后，不少餐厅的关门时间也提早，而这日本食堂则营业至凌晨两时，可以和密友们多聊聊。
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餐厅采用手机扫描二维码下单，约五分钟后，饮品和小食也陆续上桌了。
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指定酒精饮品买一送一 - $52 两杯
📌Kirin 本榨调酒 - 柳橙 350ml
伏特加 配 橙汁
（酒精浓度 - 5%）
📌「Jack Daniel’s & Coke」 威士忌可乐
（酒精浓度 - 5%）
两杯饮品都颇为容易入口，不会太过苦涩。但笔者的酒量不算太好，呷了两三口，面颊变得红红的。两款饮品的酒精浓度都是5%，笔者较为喜爱kirin橙汁特调，味道微酸，颇为开胃。
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📌甲罗烧 - $82
这是一款颇为常见的日式烧物，食材会在甲罗（蟹壳）中烤制。
料理师傅加了额外份量的蟹籽，口感卜卜脆。另外，可以加少许蟹膏和蟹籽在烘面包上，整体感觉比单吃蟹膏更为refreshing。
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甲罗烧用料新鲜，蟹膏的味道颇为鲜美。
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📌牛油蒜烧珍宝大扇贝 - $62（只）
大扇贝尺寸巨大、肉厚，卖相吸睛。大扇贝不会烧得过干，口感湿润。面头还加了葱花、蒜蓉作点缀，蒜味浓厚，味道咸香。
📌带子刺身 - $48
📌萤光鱿鱼 - $48
📌汁烧茄子串 - $13 （串）
茄子有三大件，吸满了日式酱汁，表面还撒了少许芝麻。茄子质感软熟，也是一款颇为refreshing的蔬菜串烧。
这餐厅的人均消费约$150。
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