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2019-10-23
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琴日冻冻地好岩去食个粥暖下胃,呢间粥店做咗好多年, 系个转角位,永远都唔显眼, 真系好容易畀人忽略咗， 今日入去一试发现我甘多年都唔识宝，忽略咗佢😂😂我哋叫咗咸鸡粥+猪杂炒河粉+斋肠👉 都系平民价钱88蚊两个人，系住对饱， 喺今时今日嘅香港真系好抵食👍👍👍首先同大家分享左个咸鸡粥先睇得出个粥底系用咗好多时间黎熬煮，唔系一粒米分一粒米，而系软绵绵嘅，我粥咸咸地，而且鸡件嘅数量亦有十几块，份量十分之多，由于佢叶咸左我就返唔出佢究竟系用新鲜鸡还是冰鲜鸡啦，不过我估应该系用冰鲜鸡可以降低成本。最有特色嘅系佢坚持用砂锅上，一嚟可以保持到粥嘅温度，二来可以比多啲份量，一举两得另外个肠粉应该可以讲系香港最好食嘅，佢晶凝通透又弹牙，唔会林pat pat，夹都夹唔到，或者太硬，软硬适中至于个猪什炒河粉我觉得系两个里面做得比较逊色嘅，河粉好明显冇大肠咁滑咁弹牙，应该系入货返嚟嘅，粉明显比较厚身同埋冇肠粉咁弹牙，而且猪什比较大件，炒得比较老，而且唔够颜色同香味不过如果冻冻地又谂唔到食咩嘅话，可以入去一试
我哋叫咗咸鸡粥+猪杂炒河粉+斋肠👉 都系平民价钱88蚊两个人，系住对饱， 喺今时今日嘅香港真系好抵食👍👍👍
首先同大家分享左个咸鸡粥先睇得出个粥底系用咗好多时间黎熬煮，唔系一粒米分一粒米，而系软绵绵嘅，我粥咸咸地，而且鸡件嘅数量亦有十几块，份量十分之多，由于佢叶咸左我就返唔出佢究竟系用新鲜鸡还是冰鲜鸡啦，不过我估应该系用冰鲜鸡可以降低成本。最有特色嘅系佢坚持用砂锅上，一嚟可以保持到粥嘅温度，二来可以比多啲份量，一举两得
另外个肠粉应该可以讲系香港最好食嘅，佢晶凝通透又弹牙，唔会林pat pat，夹都夹唔到，或者太硬，软硬适中
至于个猪什炒河粉我觉得系两个里面做得比较逊色嘅，河粉好明显冇大肠咁滑咁弹牙，应该系入货返嚟嘅，粉明显比较厚身同埋冇肠粉咁弹牙，而且猪什比较大件，炒得比较老，而且唔够颜色同香味
不过如果冻冻地又谂唔到食咩嘅话，可以入去一试
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