京都薈

营业中

休息中

上星期周末来吃过下午茶点心后，觉得不错，今日决定要再试试晚市。先来一个冷盘，日式胡麻鲜淮山，鲜淮山口感很林很粉，雪冻后再加上胡麻酱来说，酱汁酸酸甜甜令人胃口大开。干煸四季豆，四季豆加入了肉碎来炒，但食来却有点点鸡肝的香味。点了个组合推介，蜜汁叉烧皇、上汤焗波士顿龙虾，叉烧半肥瘦适中，适当的脂肪令叉烧更多肉汁，叉烧烧得够火侯，外皮够脆，再涂上蜜汁，净食叉烧都可以食一碗白饭。波士顿龙虾用上一只原只龙虾，再配上芝士伊面底。龙虾啖啖肉，一直都觉得芝士加龙虾是绝配，芝士的咸香奶味令龙虾的鲜甜味升级。鲍鱼野菌滑鸡煲，一煲足有4只鲍鱼加上超多的配菜。鸡件不辣，鸡肉炆过后，鸡肉浸满了酱汁的味道，又是一道可以用来送饭的好菜式。