保家山 (已結業)

保家山 / Burger山呢个名既由长洲抢包山既平安包，转成汉堡包。创办人细个时好中意食汉堡包，每次食都好开心。但当年只有几间大品牌，所以创立左burger山，希望系汉堡包 加入香港文化元素。“葵”手工和牛汉堡（山葵汁）$98一大块的和牛，肉味浓郁但唔膻，无渣无肥，口感好。个山葵酱汁十分滋味，无辛辣唔攻鼻，呢个汉堡质量非常高。紫菜薯条 +$4紫菜满布每一条薯条，薯条非常非常香脆, 唔会咸。保家山最好既地方，就系佢所有调味都刚刚好！再+$6 就有无糖好喝的津路乌龙茶。保家山唔止得burger, 今期signature 有鲜蟹肉牛油果意粉，配沙律同餐汤。我超中意个沙律够酸够醒胃！食咁多野，食番个啲菜中和一下都好。蘑菇汤唔杰身，无论味道同浓稠度都刚好。至于意粉呢，个牛油果酱汁包裹著每一条，好creamy，捞匀后每一啖都食到丝丝蟹肉。