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2022-05-23
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🌸荃湾美食🌸莆田🍽每年4至7月是莆田哆头蛏最肥美既时节！是只有入夏几个月才能吃得到的时令海鲜！而过江龙中菜厅-「莆田」的哆头蛏每一只都肥肥嫩嫩，鲜甜爆汁！于是今天与友人到了「莆田」品尝一顿哆头蛏盛宴午餐❗中菜厅装修简约精美，座位宽敞舒适，侍应们也相当殷勤有礼，为细心为客人介绍菜式及添加茶水！我们一行2人惠顾了菜式：1️⃣🌟蒜蓉蒸蛏子 哆头蛏系列2款$199这是近日中菜厅推出的抗疫震憾优惠，适逢餐厅正进行哆头蛏推广，当中有炸、炒、蒸、焗、煮，多达9款哆头蛏菜式，任选2道只需$199！这款蒜蓉蒸蛏子份量十足，浓浓蒜蓉铺满鲜嫩肥蛏，蛏子肉质鲜嫩，充满蒜蓉滋味，非常入味，配搭得恰到好处，非常新鲜香甜❗2️⃣🌟椒盐哆头蛏 哆头蛏系列2款$199这款椒盐哆头蛏即叫即制哆头蛏炸得黄金香酥，蛏子外脆内软，肉质保持香滑鲜嫩，以椒盐拌香酥蛏子，茶树菇和蛏子经炸制至金黄酥脆，撒上椒盐，咸鲜十足，相当惹味❗️3️⃣🌟百秒黄花鱼 $78百秒黄花鱼肉质香滑，味道鲜甜，配合秘制鲜甜上汤，十分惹味❗️4️⃣🌟脆皮蒜香鸡（半只）$148这是一款用上等二黄鸡经每日以香蒜现腌制成的黄金香脆皮蒜香鸡，外脆内软，鸡肉嫩滑，脆肉香嫩。❗5️⃣🌟福建红菇
每年4至7月是莆田哆头蛏最肥美既时节！是只有入夏几个月才能吃得到的时令海鲜！而过江龙中菜厅-「莆田」的哆头蛏每一只都肥肥嫩嫩，鲜甜爆汁！于是今天与友人到了「莆田」品尝一顿哆头蛏盛宴午餐❗
中菜厅装修简约精美，座位宽敞舒适，侍应们也相当殷勤有礼，为细心为客人介绍菜式及添加茶水！
我们一行2人惠顾了菜式：
1️⃣🌟蒜蓉蒸蛏子 哆头蛏系列2款$199
这是近日中菜厅推出的抗疫震憾优惠，适逢餐厅正进行哆头蛏推广，当中有炸、炒、蒸、焗、煮，多达9款哆头蛏菜式，任选2道只需$199！这款蒜蓉蒸蛏子份量十足，浓浓蒜蓉铺满鲜嫩肥蛏，蛏子肉质鲜嫩，充满蒜蓉滋味，非常入味，配搭得恰到好处，非常新鲜香甜❗
蒜蓉蒸蛏子
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蒜蓉蒸蛏子
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2️⃣🌟椒盐哆头蛏 哆头蛏系列2款$199
这款椒盐哆头蛏即叫即制哆头蛏炸得黄金香酥，蛏子外脆内软，肉质保持香滑鲜嫩，以椒盐拌香酥蛏子，茶树菇和蛏子经炸制至金黄酥脆，撒上椒盐，咸鲜十足，相当惹味❗️
椒盐哆头蛏
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3️⃣🌟百秒黄花鱼 $78
百秒黄花鱼肉质香滑，味道鲜甜，配合秘制鲜甜上汤，十分惹味❗️
百秒黄花鱼
$78
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4️⃣🌟脆皮蒜香鸡（半只）$148
这是一款用上等二黄鸡经每日以香蒜现腌制成的黄金香脆皮蒜香鸡，外脆内软，鸡肉嫩滑，脆肉香嫩。❗
脆皮蒜香鸡（半只）
$148
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5️⃣🌟福建红菇海鲜卤面（小) $108
这款是以香滑红菇及多款鲜味海鲜制成的卤面，卤面面质弹牙，有蚬肉、大虾及蛏子等滋味鲜甜时令海鲜、配搭丰盛，十分滋味❗
福建红菇海鲜卤面（小)
$108
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6️⃣🌟黄金荷叶包 $64
这是一款附有香喷喷的肉丝条及热炳炳黄金酥脆荷叶包的式，由食客自行把香嫩滋味的肉丝作馅料包裹在黄金香酥都的荷叶包内，配搭丰富，惹味非常❗️
黄金荷叶包
$64
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🌟为是次餐厅用膳的推荐菜色❗
🔖整体评分
美味指数：⭕⭕⭕⭕️⭕️
卖相指数：⭕⭕⭕⭕️
抵食指数：⭕⭕⭕⭕️
5⭕️为满分
总括而言，此中菜厅装修精美，食物即叫即制，非常新鲜惹味❗️餐厅邻近荃湾西站，交通方便，绝对是荃湾一带的优质中菜厅之选❗
📍莆田 (荃湾广场) (荃湾)：荃湾大坝街4-30号荃湾广场4楼416舖
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