阿來客棧雞煲火鍋 (已結業)

天气冻冻地食下火锅都唔错，餐厅位于铜锣湾旺区，约人放工晚饭都好方便。店子环境舒适，几旺场去到差不多全场满座。金汤花胶瑶柱鸡煲半只 $188鸡汤汤底味道清甜且浓郁，烚野前先饮两碗暖胃，确系好正好饮。鸡件不少肉质嫩滑，花胶大块口感弹牙。广岛蚝4只 $68蚝身饱满肥美，烚耐点依家大只，味道鲜甜无咩腥味。即炸鱼皮 $62大块薄身酥脆口感，浸汤或即食都咁好食。鲜松露墨鱼滑 (半份) $54墨鱼滑弹牙，食落有松露芳香。野生竹笙(半份) $56野生比较爽口，索汁好味。