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2023-06-02
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呢间喺铜锣湾京都广场开咗好耐嘅火锅店 — 老锅，今次又再同朋友去食下三黄鸡锅。餐厅挂咗好多天灯做装饰，座位方面有唔少系卡座，较高私隐度之余又坐得舒服。霜降牛（$388）以木架上枱，将主角霜降牛嘅完美油花呈现客人面前，牛肉油脂分布均匀，唔洗煠太耐，肉质鲜美多汁又重牛味。花胶椰青三黄鸡（$298）这道菜以椰青为汤底，加入花胶和三黄鸡肉，口感丰富，层次分明。椰青的清香和花胶的鲜味相得益彰，鸡肉则是口感嫩滑，入口即化。整道菜配色非常美丽，汤汁清澈透亮，十分滋补。
霜降牛（$388）以木架上枱，将主角霜降牛嘅完美油花呈现客人面前，牛肉油脂分布均匀，唔洗煠太耐，肉质鲜美多汁又重牛味。
花胶椰青三黄鸡（$298）这道菜以椰青为汤底，加入花胶和三黄鸡肉，口感丰富，层次分明。椰青的清香和花胶的鲜味相得益彰，鸡肉则是口感嫩滑，入口即化。整道菜配色非常美丽，汤汁清澈透亮，十分滋补。
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