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2016-03-15
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红磡人有福啦,愈开就愈多日本既餐厅,今次呢间铺面高档,内里好大,唔洗惊屈住屈住咁食野啦。侍应都好好服务,见无咩人就叫我地去坐最舒服的沙发位,随即提供餐牌同热茶,因为晏就所以有lucnh set简,简左滑蛋炸猪排饭同柚子蜜同一客火灸三文鱼。等左大概10分钟左右就上菜,一个set 有菜甫,沙律,面豉汤附送。呢个饭的份量算多,猪排都四件,而滑蛋都系铺满成个饭既。但猪排略嫌炸粉多,肉质有点硬,如果再松软一些更好。另外滑蛋不是流质,是差不多熟透的蛋,要睇下个人对蛋的要求怎样,而个人比较喜欢流质七成熟的蛋。一客火灸三文鱼带两件,整体上不错,三文鱼肉质不错,入口即溶,即叫即整的水准。
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