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2021-08-24
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上星期有朋友生日，佢话想食小笼包。我个脑即刻谂到翡翠拉面小笼包，以前都试过佢地既小笼包，又皮薄又多肉汁。 今次我地约左去香港仔个间食lunch，餐厅门口系蓝色好抢眼，几易揾到。入到去，店员态度好好，而且安排左我地坐梳化位。我地仲未坐低，店员就已经拎左menu同埋水比我地，而且冇催我地落单，仲叫我地慢慢。餐厅装修都比较中国风，光线充足、环境都好宁静，岩晒我地两个系到倾计。 我地叫左鸡丝粉皮、酸辣汤、四川担担面、小笼包同埋酸菜鱼。饮品就叫左冻柠檬薏米水。担担面个汤好浓郁既花生同麻酱味，带有少少微辣，个面既size超大，两个人都够食。面质亦唔硬。小笼包皮薄多肉，肉量多到占左成大半个包。一咬开个小笼包，啲热辣辣肉汁多到满泻。点埋醋食仲正。鸡丝粉皮麻酱味好浓同埋够捞晒所有粉皮，青瓜同鸡丝都切得好幼。青瓜好fresh而且鸡丝份量都好足。粉皮好弹牙。好难得食到一间酸辣汤系真正够酸够辣，又唔会太咸而且料好足。每一羹都舀到好多木耳、豆干。木耳同竹笋都好爽口。酸菜鱼鱼肉好爽口，唔同其他餐厅既酸菜鱼。酸菜、鱼肉份量亦都好多，起码有十几块。宽粉就算摆左好耐，都唔会话淋pat pat，依然系爽口。个汤有种麻得黎
入到去，店员态度好好，而且安排左我地坐梳化位。我地仲未坐低，店员就已经拎左menu同埋水比我地，而且冇催我地落单，仲叫我地慢慢。餐厅装修都比较中国风，光线充足、环境都好宁静，岩晒我地两个系到倾计。
我地叫左鸡丝粉皮、酸辣汤、四川担担面、小笼包同埋酸菜鱼。饮品就叫左冻柠檬薏米水。
担担面个汤好浓郁既花生同麻酱味，带有少少微辣，个面既size超大，两个人都够食。面质亦唔硬。
小笼包皮薄多肉，肉量多到占左成大半个包。一咬开个小笼包，啲热辣辣肉汁多到满泻。点埋醋食仲正。
鸡丝粉皮麻酱味好浓同埋够捞晒所有粉皮，青瓜同鸡丝都切得好幼。青瓜好fresh而且鸡丝份量都好足。粉皮好弹牙。
好难得食到一间酸辣汤系真正够酸够辣，又唔会太咸而且料好足。每一羹都舀到好多木耳、豆干。木耳同竹笋都好爽口。
酸菜鱼鱼肉好爽口，唔同其他餐厅既酸菜鱼。酸菜、鱼肉份量亦都好多，起码有十几块。宽粉就算摆左好耐，都唔会话淋pat pat，依然系爽口。个汤有种麻得黎又小小辣既感觉，好岩我个位唔系好食得辣既朋友。
呢杯柠檬薏米水薏米份量好多，起码占左个杯既1/4。薏米水好浓味，饮落去有种黏稠既感觉。虽然佢有柠檬，但系都唔系酸反而有甜味。好适合夏天热辣辣既时候饮，好消暑解渴。
总括今次既生日饭，所有菜式都令到我地好满意，朋友仔都话我冇介绍错！下次再encore 咁话㖞。
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